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午饭
冰箱里的三个小茄子和洋葱迟迟不知道怎么做,俩孩子都不怎么爱吃。心想,炸香香的,他们应该能吃点吧。于是做了茄盒子和炸洋葱圈。懒得去看教程,凭着自己的感觉硬着头皮炸完,以为要报废,又要全倒进自己肚子了,结果尝了一下,味道还行,俩娃都吃了一些。
晚饭给俩孩做了肉末炒饭,给自己做了炒尖椒。
炒饭上桌一会光盘,做少了,俩娃没吃饱。要想小儿安,三分饥和寒,少吃点也好哈哈…
最近非常喜欢吃尖椒。尖椒切成中断,下锅煎成虎皮状,浇上糖醋汁,闷一会出锅装盘,一道焦脆、软嫩、鲜香、酸甜咸的虎皮尖椒就好了,配上剩米饭,吃得好满足!这回的尖椒辣得刚刚好,不像上次,吃一口要歇一会,深吸气才敢吃下一口。
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今晚群里楼长发消息,第三批蔬菜包这两天就到。居家23天,蔬菜都是免费发放的,上一次发的还剩好多。每个蔬菜包20斤左右,发三次就是60斤。周边县市承担着保供四个封控主城区大概2百多万人每天的蔬菜,当然还有兄弟省份辽宁、吉林和别的地方的捐赠。这些菜从采摘到运输,最后送到我们每家每户手里,背后是多少人的彻夜奔忙、全力以赴,多少农民的汗水…