很多孕妈咪在孕吐期间,看到油腻的东西就吃不下,没有食欲,甚至吃一点可能就会吐出来,这里有一道香橙排骨,因香橙味而爽口,且无油腻,很适合没有胃口的孕妈咪们。
准备材料
- 排骨 500g
- 鲜橙 2个
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 白糖 2-3勺
- 葱段、姜片、盐 各少许
制作方法
- 排骨洗净后,用开水焯烫一下,再倒入新汤锅中,放入葱段、姜片,小火煮炖30分钟。
- 鲜橙两个,去皮榨汁,备用。
- 橙皮取一小块,去白边,切碎备用。
- 排骨炖好后,取出放入炒锅,将橙汁倒入,加料酒1勺、生抽2勺、白糖2-3勺、盐少许,小火慢炖收汁。
- 收汁完成后,盛入盘中,撒入橙皮碎末,美味爽口的鲜橙排骨就完成啦。