到现在我也没明白,儿子做饭的天分到底从谁身上遗传过来的。我属于那种只会熬粥,也只愿意熬粥的类猿人。所谓炒菜,只有三步曲,倒油、放菜、放盐,最后出锅。在家里,只要给做饭我都追捧他为神,他做的贼不好吃,我都大呼美哉!只要别让我做饭,一切都好商量 。儿子爸爸也不是喜欢做饭的人,是因为在做饭和洗碗之间委屈求全选择了做饭。他做的饭菜,天地良心,真还不错。
儿子则不一样,只要你愿意, 他天天都可以给你们做。而且,每次做出来的菜还有模有样的。看个电视节目也只看舌尖上的中国,看了舌尖一,再看舌尖二的。中央二套的什么妈妈叫你回家吃饭之类的节目,他看起来也都津津有味。只是我心里总觉得他除做作业、看书之外的都纯属不务正业,不支持他搞这个“歪门邪道”。
可是,娘的感性总也压不住儿子做饭的欲望,隔三差五的,他总要找机会显身手。
儿子爱做饭的优良品质,好像在小学的时候就体现出来了。记得,那次我下班回家,还没换鞋就被儿子揪到饭桌上,桌子上摆着一盘油炸的裹着面糊的苹果和梨,儿子向我炫耀说,看我给您做的苹果派。当时还是被儿子小感动了一番,可是当我从厨房出来时,我也能感觉出自己的脸黑到乌云密布,简直快气疯了。
厨房让儿子搞得一片狼籍。厨房所有的锅、碗、瓢、盆和所有的铲子、筷子和勺子也都被翻出来堆了一堆。
看着儿子含着眼泪委屈的小眼神,我马上意识到我吓到他了。自己的得意之作没被表扬就算了,领了一顿臭骂。刚上小学的他完全没法读懂我失控的表现。
之后,我给儿子做了检讨,也表扬了他的大作。但是,规定他在没有大人时,不能再自己擅自进行“动火作业”。
儿子就在我常常感慨如果他的学习兴趣赶上做饭的兴趣就好了的过程中初长成人,他做饭的技术已经可以和爸爸试比高下了,有时候爷俩在厨房还进行深度的技术交流。
即使是我做出的一碗面条,他都能给我找出技术缺陷。什么面条的卤还应该勾点芡啦,什么煮面条时可以往锅里放点盐啦,不知道他都从哪本未知数书上学来的。我也经常调侃他,你的语文是面点师教的吗?
赶上周六日,我们两个都不想起床时,儿子就自告奋勇承揽了做早餐的任务。当儿子把面包夹肠和裹着面包屑的鸡块端到我们面前时,真是觉得各人有各人的喜恶,他怎么就这么有才呢!此生有吾子,足矣!
每次学校涉及到野炊活动时,也是儿子大显身手的时候。那次应该是清明节生物老师布置的作业,让孩子们回家学着做几道自己会做的菜。这项作业可是把儿子的兴趣提到了极致。大早上还不该起床,他就出去采购,说什么,要做出上好的精品菜就得有上好的食材。顶级的厨师一般都是亲自选材,才能做到心里去。不知道从哪位大厨嘴里学来的,简直是故弄玄虚。掂锅那手看起来真像个厨师的样子呢。
不过,做出来的菜还是惊艳到了我们在座的每一位,三个小菜,红是红,绿是绿,荤互搭配,营养全面。要菜有菜,要汤有汤,主食还是炸酱面。
我不想承认儿子是做饭的天才,可他就是做饭的天才,怎么办?我为他量身订做过好多他将来要从事的事业,单单没有想过要让他去做厨师。现在我也想明白了,如果真有那么一天,他告诉我他要开饭馆,我只好支持。
前几天,出差时不小心把腰给扭伤了,只好在家养着,爷俩就开始发愁我的吃饭问题了。家里没人,我自己拖着个病腰去做饭可怎么了得啊。其实,也没严重到不能自理的地步,小的恨不得马上就放寒假回来天天给娘做饭,大的请假吧,工作实在脱不开身,不请假吧,良心上过意不去,也愁的可以。他们愁他们的,我乐我的,因为我终于可以减减肥的对不对。
儿子终于放寒假了,回到家看到小家伙炒的几个小菜,一个素炒菜花,一个宫保虾仁,一个煎牛排。说实在,我自己做过一个炒菜花知道,如果炒不好,不是一般的难吃,要味没味,加上把菜花炒得软乎乎的,要样没样,跟这小子做的真是没法比。关键是做出来的煎牛排,那叫一个软嫩可口。儿子放了假,为娘可不就不用担心自己吃不上饭了。
真是又一次感慨万千。小时候,看着面前的水坑,告诉他不能踩,他趁着我们不看他之际,直接把小猪蹄子插到水坑里,龇牙咧嘴地从水里出来时,那糗样不禁让人捧腹,可是不让他试试,他哪知道水深浅?
去超市回来,也能帮着提溜些小东西时,已经长成了我们嘴里常说的“行了,小子能打酱油了”。再到现在,个子呼呼窜到了1米82,高过了爸爸半头。天天摸摸我的脑袋,叫我小矮个儿。真是家有苗子不愁长啊。
听着孩子慢慢远离自己的脚步声,我们能做的就是好好珍惜和他在一起的时光。至于以后要不要做厨师,随他去吧。
儿子说,我是您生的没错,可我只是我自己。不要把自己没有完成的愿望,生一个蛋,把希望寄托到蛋身上。好吧,你的哲理我永远不懂。