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在15日的国务院联防联控机制新闻发布会上，中国人民银行副行长范一飞表示：“2020年，疫情之后，中国不会出现出现大规模通货膨胀。”
这里，烘焙老板们可能要问！什么是通货膨胀？通货膨胀对于烘焙行业有什么影响？
小谋今天就为大家解读，通货膨胀的原因和对烘焙行业的影响。
造成通货膨胀的因素有很多，简单来说就是：流通在市面上的钱太多了，导致你手里的钱不值钱了。
比如：原来10元钱可以买一个面包，通货膨胀之后，由于手头的钱变得不值钱了，你需要多花2-3元去购买这一个面包，这时候一个面包的价格上涨了。
不少老板可能会说，价格上涨是好事啊！我可以赚更多的钱！先别急，下面小谋要介绍通货膨胀对于烘焙行业影响的正反面。
通货膨胀发生时，面包价格上涨了，原材料、人工这些运营成本都会上涨。因为钱不值钱了嘛！这么看来，通货膨胀是福是祸，言之尚早。
总而言之，不同程度的通货膨胀会造成不同的影响，关键就是要看这个“度”！那就要看通货膨胀是适度还是过度？
第一、适度的通货膨胀，刺激经济增长。如果是适度，且对经济没有造成负面影响，客户就用手中多出来的钱去购买更多的面包。
在全世界，欧美发达国家以及我们中国，都是通过造成适度小规模通货膨胀，增加消费者手中的钱，刺激消费进行消费，进而拉动国家经济的发展。
第二、过度的通货膨胀，损害经济发展。也就是说，当通货膨胀过度发展时，就会造成钱不值钱的问题，导致购买力下降。同时下降的还有烘焙企业自身的购买力。
上世界30-40年代，由于当时的国民党政府超发货币，造成了十分严重的通货膨胀，一个麻袋的钱只能买半袋大米。这对一个国家的经济无疑是巨大的打击。
那么，2020年遭受疫情冲击的中国经济会不会出现出现大规模通货膨胀呢？
答案是不会的！政府会通过货币手段造成适度的通货膨胀，以此刺激遭受影响的国家经济。这样一来，消费者手里有了钞票，购买力就会提高，经济就会实现复苏。
同时，我国历来采取的是稳健货币政策，也就是说政府会严格把控通货膨胀的程度，避免出现过度的大规模通货膨胀。
小谋相信，中国崛起的步伐不会停止；2020年中国经济整体向好的趋势也不会改变；我们终将迎来胜利的曙光。
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