包饺子

今天我跟妈妈一起包饺子,妈妈说今天我负责包,她来擀皮。我就想我包不好怎么办呢?妈妈就像变戏法一样,给我一个包饺子神器。妈妈说只要把皮和馅放好,用包饺子神器一按,饺子就成了。

我和妈妈就开始准备包饺子的面团,还有馅,馅是韭菜猪肉馅,面是妈妈活的,我在旁边给她加水。我还把面板和擀面杖准备好。对了,我还跟妈妈一起合作吵了鸡蛋。妈妈活好馅料。把面团揉搓成长条,在揪成纪子。妈妈就开始擀皮,我就开始用包饺子神器了,但是,开始两个因为我没有控制好,把馅放多了,没有成功。后来我跟妈妈一起研究,要放多少馅才可以不会漏。通过实验两个,我就找到了窍门。馅不能太多,皮要大于圆洞,这样就可以包好了。今天晚上的晚餐就是我自己包的饺子,我吃了一大盘呢!我把包饺子神器拍个照片给你们看看。

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