小时候最盼望的是过年，进了腊月就能源源不断的听到噼噼啪啪的鞭炮声，年味就有了。村里家家户户时不时就冒出一股股扑鼻的香味来，有炒花生的香，烤红薯的香，有榨果子的香还有炖肉的香……可以说应有尽有的香让你觉得年是最向往的生活。跨进腊月，就像坐上了火箭，幸福的穿越在年的隧道上！

  年集是一定要赶的，大人买点年货，平时不舍的买的过年时孩子提出来大人一般都会满足。我和妹妹常常要一张自己喜欢的年画，有时候再要一本小人书，如果父母允许我就再要点吃的。父亲总是很大方，每次要求他都尽力去满足。回到家，母亲就会精算我们花了多少钱，然后会唠唠叨叨。不过我们东西是买了，也不会给我们退掉，我们就会乖乖听话好几天。

  进了腊月，母亲就开始忙着张罗给我们做新衣服，买些碎花纯棉花布，套上新弹的棉花，给我们每人做一身里表新的棉衣，我们姊妹四个像一群小鸟叽叽喳喳，一会说这个好看，一会又觉得那个洋气，我和妹妹时常会为喜欢哪一个而争去争去。母亲做好的新衣服是不让穿的，叠好放在柜子里，等初一起来拜年的时候才能穿上，能为新年增加一些喜庆。

  父亲最拿手的是炒花生和做芝麻糖了。他把花生倒进干净的沙土里，点上柴火，均匀的翻炒，十几分钟就能闻到一股扑鼻的花生香味，邻居们都会闻香而来，父亲把刚出锅的花生让他们品尝，他们就你一把我一把，就着花生的香味畅所欲言，聊着家长里短。父亲还把炒好的芝麻放进熬好的白糖里，等凉了再切成大小不一的方块让大家品尝。新出锅的花生芝麻糖尝过之后，父亲就放的高高的，也说是过年才让放开吃。

  最美的年味是羊脂油了。父亲在年集上会卖上一大块的羊油，切成小方块，配上葱花姜末炒大白菜，白菜炖的香烂入味，我和妹妹总是抢着油渣吃。有时候也会烙上几张葱花腥油饼，香酥可口，我们目不转睛守那口冒着诱人香气的锅，生怕一转身就没了。母亲更喜欢用羊脂油包菜团子。把不爱吃的白菜帮子，剁碎后济去水份，切几颗大葱，放些粉条。细心的母亲小心把羊脂油加热融化后，放点醋，瞬间冒出一股烟雾放出一种特别的味道。母亲说这样做出来的菜团子吃起来香而不腥，我可爱吃了。母亲不仅要做菜团子，还要做美味的大包子，花糕，粘窝窝，白馒头，小刺猬，鱼，蒸一锅又一锅，有的是不准我们吃的，说是要上供，等年后送走了家里的各位大神，才会让我们分享！

  记忆里很多美味回荡在年的时光里。年三十父亲会为我们准备几个拿手的好菜。我家的年夜饭是非常丰盛的。那个时候虽然家里只有白菜萝卜，母亲能变着花样给我们做，把萝卜白菜分别切成丝，块，锯齿样等等，再一样样给我们用不同的做法弄出来给我们吃。最喜欢的吃的父亲做的是西红柿炒鸡蛋了。那时候冬天可是没有卖西红柿的，都是夏天自家种的西红柿，父亲切成条放在玻璃瓶中经高温消毒做成自制的西红柿罐头，过年的时候拿出来炒个菜。来我家串门的人都瞪着眼睛看是不是真的西红柿。我感觉父亲那时候在我眼里那就是魔法大师，好神奇了！母亲会在三十包完饺子后赶一块杂面，放到过了年初三再煮了给我们吃，靠点腥油，在搭配上凉干的芫荽，每次我都会吃的净光撑的难受。那碗腥油杂面的味道一直在记忆里飘香，回味！

  马上要过年了，我也要行动起来，为孩子们炸上小果，大果，丸子，也要把年味给炸出来。无论生活如何变迁，给年一份特别的味道，让年成为我们生活的一份的喜悦，一份人生的特殊礼物！

2017.1.27