厦门东海职业技术学院位于福建省厦门市同安区五显中路，是一所国家承认的高等教育大专学历文凭资格的全日制民办高等职业技术学校。
学院校区建设投资总额近2亿元，校区第一期占地260亩，校舍总建筑面积5万多平方米，教学仪器设备总值1212多万元，师生教学与学习生活条件优越。同时，学院突出“以人为本”的管理和服务理念，推行专业化的校园管理与服务，全面开展标准化的校园管理模式，倡导师生的民主参与。该学院设有经济管理学院、旅游会展系、信息工程系、外语系、艺术系、环境科学系6个专业院系和1个公共教学部，共开设酒店管理、国际商务、工程造价、建筑工程管理、计算机多媒体技术、视觉传达艺术设计、商务英语、环境监测与评价和空乘服务等29个高职专业。
厦门东海职业技术学院成立于2002年，是经福建省人民政府批准，国家教育部备案，纳入全国高考统招计划，具有独立颁发国家承认的高等教育大专学历文凭资格的全日制民办综合性普通高校。学院坐落在千年古城——厦门同安文教区，具有得天独厚的地理位置和浓厚的文化底蕴。
