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第一篇总结里主要记录了直接生吃或简单搭配即可食用的一些饮食，这篇就来讲讲热菜的一些做法与注意点。闲话不多说，我们切入正题：
3.微波炉烤红薯（紫薯）
烤红薯
烤紫薯
无论是寒冷的冬季，还是阳光四射的春季，一颗香甜热气腾腾的烤红薯，都是极具魅力的，同时红薯的益处已广为人知，饱腹感和粗粮的优势也很明显。
这里在简单介绍下微波炉版烤红薯的做法：
1.购买食材时，建议选用细长型红薯，方便食用也利于烤熟，将红薯外皮清洗干净备用。
2.把每个红薯用厨房用纸完全包裹住，然后打湿纸巾，防止红薯加热后过干。
3.将包好的红薯放入微波炉，高火四分钟，然后取出翻面再次高火四分钟，用筷子触碰，若红薯最胖的地方也松软了，就说明加热完成。
4.打开厨房用纸，稍微静置就可以享受美食了，ps:取用红薯时要小心烫手哦。
4.热菜系列
鸭腿土豆饭
西兰花香肠饭
西红柿烧金针菇
三丁饭＋凉拌黄瓜
豆皮卷蔬菜烩
黑椒西葫芦火腿
黑椒西兰花蘑菇
青菜豆腐
微波炉制作热菜整体有两个步骤，第一步做熟，第二步入味。以三丁土豆饭的做法为例，介绍这一类菜的做法，主要食材:胡萝卜，芹菜，土豆，耗油和烧烤酱。
1.将土豆和胡萝卜削皮洗净，分别切成小丁备用，芹菜也同理。
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2.将切好的食材，放入微波炉加热，高火6分钟，取出放凉。
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3.添加烧烤酱和耗油，依据个人口味控制加入量，然后将三种食材和调料搅拌均匀。
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4.放入微波炉，高火三分钟，取出即可食用。搭配小菜吃味道更佳，我这次搭配的是凉拌黄瓜。
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前二十天第一阶段的所有总结，至此就告一段落了，感谢大家对我的支持与厚爱。在后续的饮食记录中，会有更好的菜品奉献给大家，我会和你们一同进步，越来越健康。
老样子，最后再问一句，你今天吃了什么呀？快来留言评论吧。
想看上期的总结，请戳这里→我每天吃了些什么［汇总篇1］
