闲来翻看从前的空间说说，发现相当一部分内容提到了喝酒。其中一篇颇有意味，抄录如下：“这两天喝得有些多啊，貌似今天还得继续，要振作一下了。想着找个人写幅字裱起来励志，内容都想好了，就写‘难得清醒’”。这段文字如果能入选语文课本——不要笑我，希望总是该有的，万一实现了呢——老师一定会这样给学生讲：字数虽不多，但含蓄温润，用典精妙，兼具自嘲和反讽，怨而不怒，实属说说之中的精品。
那段醉生梦死的岁月真是不堪回首，哪来那么多的迎来送往觥筹交错？最丧心病狂的是一次是连续作战一周，宿醉醒来叨根烟接电话，错把打火机送到耳边点燃……后来我只好改换发型，留成板寸。
小时候村里一户人家白事宴客，五六岁的自己跑去看热闹玩，被人哄着灌了两杯白酒，不知道怎么回到家的，一路上只见别人指着我笑，刚换的新衣满是泥土且撕开一道口子，据说母亲还去找灌酒的人理论。那应该是我第一次醉酒。
上班后长年在山村里工作，那时候网络尚未普及，娱乐方式很单调，除了打扑克就是喝酒。朋友同学相聚，多半也是置酒高会。三五杯落肚，心防渐开，谈兴转浓，借各自的际遇佐酒，实在是一大乐事。不象现在，名曰聚会，一桌人都抱着手机刷朋友圈发微博，不知情的还以为是候车室。
至今还记得参加工作不久，约同学喝酒，一通混战之后胡乱睡了一屋的人。半夜月光透窗，一同学起身对墙上的光影以慢动作做开门状，仿佛“鬼砌墙”，彼时夜阑更深，看起来很有些惊悚感。
某年中秋，在工地上无法回家。施工方邀约我和另一个同病相怜的兄弟过节。当时状态极佳，两个人喝翻喝跑了十几个人，成就感简直爆棚。杀敌一千自损八百，第二天日头高照仍在酣眠。不幸的是领导领一大波人突袭检查，掀开被子揪我们起床，当时的尴尬简直无法言表。接待检查组时又被领导严令陪酒。那天的酒怎么下咽的记不清了，我知道他是故意的。
西北民风豪迈，喝酒也如同黑社会火拼，着实有些惨烈。（在此，顺带约略科普一下一般的宴饮流程，点拔后学晚辈，以免酒文化传承湮灭。因水平所限，若有错漏之处，敬请各位达人指正）其实我们所谓的喝酒，基本上就是在不断的劝酒。菜上五味，便由东家提议举杯，边吃边喝，三杯之后，便进入正式敬酒环节。通常由主人或主客先行敬酒，先喝后敬或边敬边碰，遇到特殊客人还有敬酒之外再对饮的。（据考证，古礼中向对方敬酒是自己喝，所以叫“先干为敬”。而不是现在的“我已经喝了，看你喝不喝”，从这个词释义的变迁就可以看出人心不古和酒文化的没落）照例是在座的人每人敬一圈酒。先喝后敬的怎么个喝法、边碰边敬的怎么个碰法，敬酒的次序等等，规则比较复杂，因事因人而异，运用之妙，存乎一心，只能自己领悟。
敬酒也是劝酒，劝对方喝酒，属于喝酒的“文斗”阶段。本阶段若是人人欣然从命，使转入下一环节。但是——注意这个“但是”——但是这种理想状态极少，每次总有那么一两个冥顽不灵的。遇上这种人，考验敬酒人酒文化素养的时候就来了。段位低的粗脖子红脸，抱肩膀扯领口强拉硬灌。比较高端的软硬兼施，口吐莲花，各种酒文化格言警句如滔滔江水，又捧又损又哄，象潘金莲给武大郎喂药。这时候旁边总少不了几个吃瓜群众烧火起哄，真正能叫人体会到什么叫四面楚歌十面埋伏，纵使楚霸王再生，遇到这阵仗，除非再拔剑自刎一次，也只能喝了。还有一种另类的方式，比较“讷于言”的朋友经常采用：双手举杯站在你身后，象门神又象庙里的牛头马面，不言不动，态度恭谨如对大宾，让你如坐针毡，只能乖乖认命。
好容易一圈酒敬完了，此时量浅的倒了，聪明的跑了，其他人也已半酣，心想着终于可以鸣金收兵了，但是——这个“但是”又来了——这世上顺理成章的事向来极少，总是有“但是”。但是这时候总会冒出几个意犹未尽的，于是收拢残兵，正式转入下一阶段——猜拳，也有掷骰子或翻纸牌的，均属于劝酒的“武斗”阶段，一般以猜拳居多。大约是因为猜拳不假外物，无需场地，规则简单，一直深受酒国儿女青睐。猜拳以“过通关”为主，简称“过通”，间以“挑拳”、“卖酒”。“过通”一般从主客开始，与在座的依次交锋，每人一圈“过通”下来，或继续从头“过通”，或进行“特约拳”（规则及相关专业术语不再一一解释，请自行百度）。猜拳阶段花样极多，不再赘述。一番血战下来各有胜负，赢了的自然志满意得，输了的，特别是输了而又不幸快喝到量的，举杯时那个纠结辛酸，仿佛手中的不是美酒，而是宫斗剧里太后或皇帝赐下的鹤顶红，千古艰难唯一死的情形也不外如是。经过长时间的酝酿和思想斗争，当然也少不了胜者的激将和吃瓜群众的助攻，终于举杯了。有人一口吞下，带着生无可恋自暴自弃的决绝；有人下咽时千般哀怨万般愁苦，细细观察，面部肌肉比较发达、表情丰富的人甚至有狰狞的感觉。每当这时，就想起哈姆雷特（差点写成哈利波特）曾说过“生存还是毁灭，是个问题”，我想说：“喝还是不喝，是个问题”。
本地喝酒一般都归结为文斗和武斗两个阶段。文斗阶段以动口为主，考验文韬，武斗阶段以动手为主，考验武略，文武全材才算一个合格的喝酒人。总体都是以自己不喝或少喝、让别人多喝早醉为目标。
有句话说“酒品如人品，酒风如作风”，经常被劝酒的人引用。说是从一个人喝酒的态度和酒量可以看出他的为人处事来，对此我是持怀疑态度的，感觉和“字如其人”一样的不靠谱——秦桧创立宋体字、权相蔡京的字姿媚豪健、“青词宰相”严嵩的字清雅高洁，与其弄权误国的情形相较，真是可惜了那些字。唯一“字如其人”的，好象也只有蔡英文了——扯远了，回归正题。之所以存疑，是因为我多次亲见平日里的谦谦君子，酒至酣处指东骂西目无余子的样子；也有日常咄咄逼人锋芒毕露的，双手捧杯对你憨笑，状如弥勒，有时唇上还挂一缕来源可疑的晶莹物，种种癫狂错乱的情状不一而足，若真是酒品如人品，莫非他们平日里演技了得？
关于劝酒，梁实秋先生说，“（劝酒）也许是人类长久压抑下的一部分兽性之发泄，企图获取胜利的满足，比拿起石棒给人迎头一击文明一些而已”。话虽有偏激之嫌，但对于强行劝酒的嫌恶却是溢于言表，我心戚戚。
对于酒，我谈不上好恶，更不沉缅。年少轻狂时暂切不说，随着步入中年，颇有人生苦短的感慨，觉得除去蒙昧和老年痴呆的时间，清醒的日子屈指可数，何苦再以酒精麻醉本就不多的余生？“醺然耳热后，暂似少年时”，喝再多酒，也回不到从前疏狂图一醉的时候了，醉后的“少年时”，终究只是“暂似”，所以自然对所谓的“酒中真趣”甚少体会。每次宿醉醒来都堪比大病新愈，看天地都恍如鸿蒙初开的模样。有那么一段时间，“日日樽前常病酒”，千方百计拒酒而不可得时，真的很羡慕那些酒精过敏和备战二胎的。实在是被花式劝酒搞得不胜其苦，所以才有了篇首那个说说。有因必有果，喝到后来胃病发作，痛起来彻夜难眠，加上血压居高不下，才蒙恩准可以少喝。
《菜根谭》说“酒喝微醺，花看半开”，雅致固然雅致了，却少了些快意。劝酒时还有一句常被引用的名言“你不喝，是地方不对还是人不合适？”这句话还是有道理的。畅快的喝酒不一定挑地方，但一定挑人。所谓“酒逢知己千杯少”，知交三五人聚饮，地点不论是家中、酒店或路边的烧烤摊均无不可，放浪形骸，言笑无忌，各自随量，不知不觉间尽数醉倒，真叫人心向住之，只是这样的情形很少。
一路从青年喝到中年，喜时醉过，愁时也醉过，到如今风物依旧，有些人为疾病所困，再不复当年之勇，有些人却聚着聚着就不见了，实在是很让人唏嘘的事。
写这篇东西，原本是想声讨野蛮劝酒，却不料几乎写成喝酒的地方标准规范性文件，实在是始料未及，莫非潜意识里还是有一个想醉的愿望？
