南北方不同买菜习惯的背后……

“据说在北方只买两根黄瓜,老板会拿刀削你!”这是我今天打开电脑,自动弹出来的一则趣闻标题。点开一看,说的是南方人每次买菜,量都极少,像一根胡萝卜,一颗鸡蛋,半个白菜;而北方同胞则论斤、按捆、用麻袋。如果南方人在北方仍然那么小量地买菜,会被卖菜大叔嫌恶。文章在叙述完搞笑现象之后,点了一点背后的原因——南北方气候差异,导致南方蔬菜存放困难,而北方除了夏季,蔬菜都比较容易贮藏。

我觉得这篇文章在同类的搞笑文中算是比较走心的了,毕竟在文章结尾还是思考了一下造成这一搞笑反差的原因,而且气候差异也的确是一个非常重要的原因。但我觉得应该还有更多角度的原因可以挖掘。

首先,原文提到了气候差异,其实这个原因不仅导致了南北方不同的蔬菜贮藏条件,而且还导致了南北方出产不同的蔬菜种类。常年温暖湿润的南方,很显然在培育蔬菜方面有较大优势,一年四季几乎都有应季蔬菜供应,可供消费者选择的范围非常大。像竹笋、空心菜、秋葵等等,其实都产自南方,被端上北方家庭的餐桌也是近几年才有的事,而且还不算流行和常见,对比一下茄子、土豆、西红柿在北方人餐桌上的流行度就一目了然了。可选择的种类多,每一类稍买一点,买个五六样,一顿午餐也就够了。

而南北方不同的饮食习惯,更使得这种差异加剧。南方菜如同江南女子,讲究精致细腻,菜品往往少量多样;北方菜则和北方汉子一样,体型硕大,粗犷奔放,以东北乱炖为典型代表。这就更加促使南方人买菜每样都不会太多;而北方人的菜篮子里,种类可能略少,但每样基本一斤起步。

最后,我胆敢谈一点个人的购物体验。那篇网文虽然有夸张的成分,但还是刻画出了北方卖菜大叔的粗犷和彪悍。“西红柿来多少?”“俩吧。”“哎呦,你这我都不值当幺一回的!”这是我在北方买菜曾有过的亲身体会。当然,也曾经遇到过文中豁达爽朗的卖菜大婶,“啥?就要一根辣椒啊?那甭给钱了,拿走吧!”北方商贩一如北人的性格特点,脾气好的爽朗大方,脾气差的就比较粗犷彪悍了。遇到前者,你也不好意思总白拿人家的菜;遇到后者,嘿嘿,一根黄瓜?先掂量掂量再张嘴吧。而南方商贩的性格,也如同他们的吴侬软语,亲柔温和。你要多少他们都笑脸相迎,毕竟他们深知,留住了老主顾,生意才能细水长流嘛!


当然,随着人口的大规模流动,南北方人的融合不断加深,尤其在北上广这样的一线城市,越来越多元的消费者的到来,也倒逼各地的商贩改变经营策略和习惯,适应消费者需求。同时,商贩们也在天南海北地流动,把不同的卖菜习惯带到全国各地。所以原网文提到的现象,和我补充的几点原因,都只适用于原生态的南北方城市居民和蔬菜商贩。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 203,362评论 5 477
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,330评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 150,247评论 0 337
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,560评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,580评论 5 365
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,569评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,929评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,587评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,840评论 1 297
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,596评论 2 321
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,678评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,366评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,945评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,929评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,165评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 43,271评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,403评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容