又是一年2-14,圣瓦伦丁修士又在天国对众卿微笑,所谓“风流茶说和,酒是色媒人”,亿康君表示:花酒虽好,切莫贪杯,特别是对于大小“糖人”们。下面借鉴国外资料,和大家讨论糖尿病患者适宜的酒类和鸡尾酒品种的注意和禁忌事项。
适度饮酒
大多数糖尿病患者可以享受一点酒精。规则与其他人一样:适度饮酒。但您需要知道酒精如何影响您的血糖。含糖饮料可能会刺激您的血糖。但是,如果您在空腹或服药物时喝酒,您的血糖水平可能会变得太低。
啤酒
12盎司(340克)啤酒含有约15克碳水化合物,而轻质啤酒中仅含有3至6克碳水化合物。此外,“轻”和“低碳”几乎是一回事 - 也是您的最佳选择 。小心精酿啤酒(craft beers):大多数精酿啤酒的酒精和卡路里含量比普通啤酒多一倍。
红酒
一些研究表明,葡萄酒(红或白)可以帮助您的身体更好地使用胰岛素,甚至可以让您不大容易得2型糖尿病。再者,对心脏也可以有好处!节制是关键,因为太多的酒精会导致低血糖。标准5盎司(约142克)的饮用酒含大约120卡路里,几乎全部来自酒精,而不是碳水化合物。
西班牙果酒(桑格利亚汽酒)
果酒配方各不相同,但根据所涉及的水果和果汁,这种饮料可能含有与普通苏打一样多的糖。宁可喝一杯仅含约4克碳水化合物的干红葡萄酒或白葡萄酒,而不要喝桑格利亚酒。避免加甜的品种,如风味葡萄酒和甜品葡萄酒。
烈性酒(白酒)
根据酒精度,一盎司(28.35克)的烈性酒含有与5盎司(142克)葡萄酒等量的酒精。虽然烈性酒常常是无碳的,但如果与苏打和果汁混合则可以使血糖水平飙升。作为预防,可以将烈性酒与无卡路里饮料(如水或天然汽泡矿泉水seltzer)混合。
口杯鸡尾酒
像玛格丽塔和莫吉托这样的烈性甜酒并非不受限制。针对玛格丽塔酒(用龙舌兰酒、柠檬或柠檬汁制成的鸡尾酒,以及橙味调味的利口酒烈性甜酒,通常放在冷却玻璃杯中,其边缘已浸入盐中),可使用无糖混合物;针对台克利酒(水果冻饮鸡尾酒),可使用新鲜水果。不要图省事简单地把糖浆倒入莫吉托酒(一种朗姆酒和薄荷鸡尾酒)和马丁尼酒(由杜松子酒或伏特加与苦艾酒制成鸡尾酒),糖友须尝试天然甜味剂如甜叶菊或糖替代品。
血腥玛丽
血腥玛丽(一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒)这个早午餐经典可谓糖尿病患者之大忌。需要降低酒精度,使之“处女化”。添加西芹嫩芽,并使用低钠番茄汁。一个处女血腥玛丽(virgin Bloody Mary)含有约(约15克)碳水化合物。
饮酒须知
保持水分 - 它有助于使您保持清醒。
穿戴表示您有糖尿病的标志牌 - 使您的低血糖可以有所警示。
如果您服用胰岛素或其他糖尿病药物,饮酒一定要小心 - 酒精可使您的血糖下降。
饮酒忌讳
不要在空腹时喝酒。食物可以帮助您处理酒精。
用餐时不要豪饮过度。 喝酒会降低血糖。
不要忘了测试。酒精可以影响您的血糖长达24小时。特别是在睡前需要检查血糖,看看是否在100以下。如果是,就要吃一点小零食。
(图文来源:美国网路医师网站(WebMed)2016年9月1日版)
本文由简书凯迪作者、易康空间亿康君创作,转载须经授权,违者必究,版权联系:joydelacoeur@126.com。(注:亿康君系易康空间设计研究院及其“易康空间”同名微信公众号运营者,易康空间为一家专业慢病管理空间解决方案研究机构。)