从小就比较喜欢吃水果,一般的苹果,香蕉,橘子,梨……还有一些火龙果,牛油果等小时候没有吃过的,也都超级喜欢。由此与水果结缘。
在大学一段时间后发现,虽然我们的学校很大,但是水果店可真小,关键水果不很新鲜而且价格还老贵。很多同学会选择去旁边其他学校买水果,但往往需要走很远,并没有在自己学校买着方便。
一天中午,在楼下等室友时,看到很多送外卖的,突然想到,水果为什么不能通过外卖来卖呢?这么一想,再认真分析分析,觉得可行。在那段时间,碰巧遇到了三个已经在开店的学长学姐。他们正好也在寻找想一起做的伙伴,我就加入了他们。
由于我的半途加入,我们又重新讨论了一番,各个步骤都应该怎么具体来完善,怎么分工。之后,就开始行动。店的位置在附近的其他学校里,租的一个老师的房子。进货,宣传(发说说,朋友圈),从身边朋友,室友开始慢慢的一单接一单的来了……
就这样,水果外卖因我的加入正式继续运营。我也建了一个自己的群。但说实话,群里除了接单外,并没有好好运营。
开店初衷是好的, 方便伙伴们购买,最重要的是能让大家吃上新鲜又实惠的水果。可以说,虽然我们做的是外卖,但价格并不比开店卖水果的贵,而且还不收配送费。
但是最后忙活了两三个月,其实还真没怎么赚钱。一次开店尝试,总是有很多需要反思总结的地方:
(1)记账。虽然每个订单的价格都有记录,进货买货也一样记得清楚。但是因为单子多,收款方式多,收款人也不统一,中间难免有纰漏。当时是学长负责记账,而他本来也挺忙的。自己当时也没有主动去承担记账这个事情,也是看着混乱觉得麻烦。
其实我很有信心可以做好的,但是没有去做,说出来都是扯淡。
(2)收款方式也是一个问题。当时我们四个人负责,而且配送学校也偏多,收款时支付宝,微信,QQ红包,现金都有,相对比较凌乱。这也是一大问题。没有确定一个简单方便的收款方式。
(3)没有扣小节。本来我们定的这个价格都已经很实惠了,但是在某些活动方面做的有点过,该省的该扣的都没有去扣,一味地扩大宣传,打好口碑,而没有统一一个“制度”,导致我们的水果市场有些混乱。这是存在的一个特别大的问题。
(4)粉丝群没有经营好,缺少互动和用心去经营。同时缺少一些水果方面的知识分享。这也是一个问题。自己想的很好,但在行动上出了问题。什么理由没有做到都不能算是理由,找借口罢了。
(5)各种活动的设计。像水果店这种必须得宣传,除了传单,同学朋友宣传外,更重要的是活动吸引。在活动设计方面,我们也做了一些,但是缺少一个完整的构思,有些混乱。
最后,没怎么赚也没赔,对于这样的结果一点也不感到奇怪。存在问题太多,第一次开店,算是试错。只有认识到存在的问题,并给出相应的解决方案,一定会有所进步。
经验,实践中积累。