3月26日 星期一 天气晴
因为小妮的扁桃体发作了，我也几天没合眼，真的一点更新日记的动力和可能性都没有。谢谢朋友们和简友们惦记着我。今天下午稍微好些，赶紧更起来。为了节约时间，做了一个简单的。
最近老听他们说鸡翅包饭，但是我只喜欢吃翅中，所以就做了一个翅中版的包饭。
图片发自简书App
这次我用的是冰箱里已经腌好的准备做烤翅的鸡翅。所以省了腌鸡翅的过程。
第一步去骨。我就是简单地用剪刀进去把骨头剪出来。剪的时候注意一头口子不要大。如果是新鲜鸡翅，就用盐、油、料酒、黑胡椒腌制半小时。
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第二步，炒饭。准备黄瓜丁、玉米丁，当然你也可以用青椒丁、胡萝卜丁等等，各自喜欢。锅里放油，简单炒一炒，也可以加鸡蛋，稍微放些盐和鸡精。
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第三步，把炒好的饭塞进鸡翅中。
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第四步，进烤箱。我用的180度，刷上蜂蜜，正面烤10分钟。然后拿出来，翻个身刷蜂蜜。再进考箱烤五分钟即可。
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好了，可以装盘了。可以用锋利一点的刀把它鸡翅切开。尝一口，黄瓜的清甜、玉米的软糯包裹着鸡翅的肉香，好了，你可以想象一下这个味道了。再配上一杯奶茶或者一杯咖啡，完美……
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