话说本人对于美食的喜爱,那是三天三夜也讲不完...但是由于囊中羞涩,每月用大概1000大洋解决所有开销的我,只能喜于幻想,止于尝试。
于是我只能脑洞大开,用最低的成本,最基础的食材,最最基础的厨具、调料来满足我作为吃货的一点点幻想。
“工欲善其事,必先利其器”
要说刚进入大学的头一个月,自认为干得最对的一件事儿就是——买锅!买什么锅呢?这又是一个让人挺苦恼的问题,听到身边最多人问:
“我一个人吃的也不多,就像没事的时候煮点啥,你说买什么锅比较好?”
“诶,你说是买个电饭锅好,还是买个电煮锅好?”
“咱们买个电磁炉,买口锅在宿舍一起用,怎么样?”
在这里我先暂且不说买哪个锅比较实惠好用,先说说我买锅的心得,看看能不能给有需要的人参见一二。
我买锅就奔着三点选!
一是、便宜。买锅的时候正值开学,要花销的地方比较多,手头有点紧,就想着省钱至上,先买口锅用上半年再说。
二是、解决基本煮食即可(不包括煮饭)。我比较喜欢面食和一些汤汤水水的食物,所以对于锅的要求,一个字“煮”。一口锅能煮其实对我来说已经解决了很多我想吃的美食了,比如火锅、麻辣烫、酸辣粉、煲汤、煲粥、拌面、蒸红薯啥的。
三是、够小和方便。我住的是四人宿舍,独立床(上床下桌),空间有限。就想买一个放在桌子上不占地儿,可以直接通电的。
依着这三点,我选了一款“电煮锅”,30来块钱入手,两档可调节。买的时候还挺忐忑的,担心这么便宜会不会不好用,容易坏啥的吧?结果这两年用下来,结结实实的把我惊艳到了。只有一点我不太喜欢的就是洗锅的时候,总是会担心锅底和插电口会进水。反正自从有了锅开始,我是再也不用担心食堂多人挤不进,去得晚没菜吃的尴尬,还有就是省了不少伙食费!
关于在宿舍买锅的事儿,个人有一点建议就是:
1、不要宿舍几人和钱一起买一口锅或电磁炉(说白了就是共用)
2、如果不是经常煮,只是偶尔想自己动动手解解馋的话,不要买大锅或者电磁炉
3、不要买内胆浅小的锅
好啦~说了这么多,是时候说说我都用电煮锅煮了些啥。我煮的东西主要就以下几样,因为学校在郊区,买菜也不方便,加上本人又比较懒,肉类、复杂的食物处理起来嫌麻烦,基本不怎么碰。
还是先放点图压压阵吧。
就前面提到的一些建议,到最后来稍微解释一下。
第一点,是因为宿舍是个比较尴尬的地方,是一个公共与私有的结合空间,相当之矛盾。我们想要有自己的放松,又要有一个和谐融洽的相处,就要顾及他人的感受,而自己的一些行为就会受到一定的限制。当然,如果你的室友都无比包容,那就另当别论了。
所以如果宿舍几人一起买锅或电磁炉,很难保证在使用的过程中不会产生冲突,或是小矛盾。因为这口锅大家都掏了钱,要是共用(比如打火锅)还好,但是要是一个人想煮点啥,或是两人在同一时间点,各自想煮点什么,时间久了那就不好说了。
第二点,主要想强调的就是“不要买电磁炉”。电磁炉用的时候声音(噪音)大,当宿舍比较安静的时候就会显得突兀,很难不影响到他人。还有就是电磁炉占地儿不说,还得买口锅与之搭配,麻烦不实用。
第三点,真的是谁用谁知道。内胆浅的锅住的时候汤汁容易溅出来,煮的时候要看着,煮完了还得好一会儿收拾。
以上仅是个人用锅的小心得,最重要的还是吃得开心,用的放心就好啦!等下次有时间再侃侃我是如何以低成本解决“吃”这一问题的。