吃外卖还想减脂是异想天开？不一定，但不想变胖要了解这些细节！

每个健身的人都听过这样一句话：三分练，七分吃！

这话我写都写腻了，想必你们也早已听到耳道起厚茧了。

听归听，但实行起来简直比登山还难！

我们看了网上各种健身餐的做法，收藏了无数减肥增肌的食谱，真正去尝试的又有多少呢？

比起严格控制每一餐的饮食，我想大家更喜欢把精力放在训练上，因为大多数人既不靠健身吃饭，又不去打比赛，所以在吃的层面上也相对较为随意。

用大家喜欢说的一句话就是：我如此拼命健身，就是为了想吃啥吃啥！你说这也不能吃，那也不能吃，我这健身的意义何在？

嗯，的确有道理。

因为健身只是生活的一部分，是为了让生活更美好，而不是为了每天约束自己这也不能吃，那也不能吃。

所以，对大部分人来说，都不具备自己做每一顿健身餐的条件。即便是有，也不见得有几个人能做到。

更多的情况下我们是在公司楼下吃饭，中午点顿外卖，晚上可能自己也是随便炒几个菜吃。

说到点外卖来解决自己的饮食，实际上是很多人都存在的情况。因为外卖的可选性又多，也不用自己来回下楼，平时的优惠也挺多，这的确是很多人选择它的因素之一。

但也有不少伙伴说，外卖不能吃，外卖的油盐都很重，吃了只会让自己发胖。

其实，这些油盐很重的食物哪怕是去门店吃，也是一样的情况。

因为重点不在于外卖一定会让自己变胖，而是你应该选择哪些外卖。

本期，我们就来为大家分享一些平时点外卖的技巧，让你点外卖也能够吃得更加健康，更有营养，不易发胖。

首先，我们先来看看该如何选择外卖的品类？

想要吃得更加健康，首先要从外卖本身的选择上着手，如果你一直选错了，那么怎么可能不发胖呢？

比如很多人点外卖时喜欢选择鸡排猪排饭，两菜一主食，汤面，再配上一瓶饮料等等，如果这样点下去，想不变胖也是不太现实的。

同样是点外卖，如果别人点了一份带龙利鱼的沙拉饭，那么别人就比你少摄入很多热量，也更有营养。

不过通过我的观察，这种沙拉的售价动辄20，30，40+，也不是大众所能消费的。

所以，接下来我们推荐的食物中，并不会包含此类物美价贵的食物，因为大家都知道这个更加健康，但是就是不能吃。

好了，我们直接开始。

首先在选择食物时，要选择富含蛋白质的食物。如带有鸡蛋，鱼肉，鸡胸肉，牛肉的食物，同时还要注意选择它们的烹饪方式，尽量避免选择油炸，爆炒等制作而成的。因为这些营养都被所谓的高油，高糖，高盐取代了。

鱼肉类的尽量选择清蒸，水煮的（低油的那种）。

鸡肉类尽量选择鸡胸肉或者去皮的鸡腿肉（没有去皮的，自己在吃的过程中去掉即可）。

口味的选择上尽量靠近清淡，而不是重口。

因为只要是重口的食物，通常意味着它里面加入了更多的调料和食品添加剂，这其中不仅含有较高的脂肪，也容易刺激食欲，让我们吃得更多，从而导致热量溢出。

另外一点需要注意，很关键。

在选择食物时记得查看一下店家的所处位置，不要觉得没必要，太有必要了。

说一下自己的亲身经历，曾经有一段时间我经常点一家的炒饭，这家炒饭物美价廉，口味美翻，有时候一天都要点两顿。这家店也是当地的销量冠军，为此我还推荐了好多朋友去点他家的外卖。

直到有一天，我意外发现了这家店的实地位置后，我傻眼了。

他们并没有所谓的门面，只是在一栋居民楼里租了一间十几平方的加工厨房，满地的油污，灶台甚至比地面都脏，从此以后这家外卖我再也没有点过。

所以，我们在点外卖时，尽量选择那些有实际门店的，可以堂食的餐厅。

因为他们不只是做外卖还要照顾店内顾客，所以无论是外卖还是堂食都会以一种态度对待。

同时，因为有了门店的限制，也提高了他们的卫生门槛，也就更加放心些。

在吃的过程中，注意吃的顺序，也能带来更好的效果。

我们先从蛋白质下手，然后是蔬菜，把碳水化合物放在最后去吃，因为这个时候如果自己已经有了饱腹感后，可以及时停止进食，而且从价值上来讲，我们把最贵的都已经吃进了肚子里，也就不容易产生一种愧疚：还有几块肉没吃完，不行，不能浪费，于是自己吃撑了。

接下来再给大家推荐几个外卖的品类，让大家在点外卖时有的选。

1.拒绝“水煮”“干锅”类菜品

很多水煮鱼，水煮肉片实际上都是油煮出来的，当然不同商家的水煮鱼会有所不同，所以需要试错。

而干锅类的菜品实际上油水特别大，平时选择时尽量学会避开。

2.巧吃汉堡

曾经汉堡一度成为垃圾食品的代名词，但现在出现了很多的健康汉堡，他们的面包是放了极少的油，也有些许无油的。

里面的夹层也都是一些非油炸的烤牛排，鸡肉，鱼虾等，不仅富含丰富的蛋白质，同时搭配了一些蔬菜，但其中的沙拉酱需要注意尽量抹掉，因为只是这一点酱就有不少的热量。

点外卖的时候，直接备注上不加沙拉酱，或者忘记备注了就铲掉一大半。

但要注意，点了健康的汉堡后，不要再配个油炸的薯条和高糖的可乐，这样可会是热量爆棚滴。

实在想喝可乐，可以自己去商店买一瓶无糖款，含糖量更少，热量更低。

3.巧吃炸鸡

大部分的炸鸡，脂肪含量最高的都是表面的那一层皮，如果扒掉皮，那么本身实际上是一顿高蛋白大餐，因为在炸制的过程中皮里面会包含大量的脂肪，油脂和炸粉。

4.麻辣烫，不要麻辣，不要酱

麻辣烫其实本质上算是比较健康的食物了，因为在加工之前，它的很多原料都是天然的食材。只是通常会加入很多不必要的调料，酱料，导致热量飙升。

我们只需要在下单时注意选择好汤底，不要放芝麻酱。

同时注意吃完食材后不要喝汤，因为汤里面不仅高盐，而且热量不低。

5.别吃“两次”主食

其实很多蔬菜都可以充当主食的，比如土豆，红薯，莲藕，玉米等。如果食物中含有大量的这些食材，那么主食的量就得学会削减一些，以免摄入过多。

好了，这一期的分享就是这样了，如果你有想要了解的方法，可以在文末给我留言或者直接私信我。

我是波普董，只说你能看懂的健身知识。