又到杨梅季,无杨梅,不夏天。
杨梅,古称朱梅、树梅,民间也称其为龙睛、金丹、仙人果。
明代医学家李时珍在《本草纲目》记载,“其形如水杨,而味似梅”,故名杨梅。
杨梅的原产地在江浙一带,1973年发现的新石器时代的河姆渡遗址,发掘有杨梅属遗迹,证明5-7千年以前,已有杨梅生长,人工种植杨梅,始于汉代。
众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸。
甜中微酸的杨梅,浆甘汁丰,吃起来暗自销魂,曾被列为宫廷贡品。
宋代大文豪苏东坡,曾写下赞美荔枝的著名诗句,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
苏东坡吃到江浙杨梅后,认为杨梅更胜一筹:“闽广荔枝,西凉葡萄,未若吴越杨梅”。
南宋著名诗人陆游,曾在杨梅山中留宿多日,诗情大发。
绿荫翳翳连山市,丹实累累照路隅。
醉里自矜豪气在,欲乘风露摘千珠。
清代著名文人李渔,同样对杨梅深爱有加,认为杨梅居南方水果珍品首位,“生平爱食之物,即可养身,用以治病。”
李渔曾在《杨梅赋》中写道:“南方珍品,首及杨梅”。
醉色染成馋客面,馀涎流出美人脂。
每年杨梅成熟时,杨梅采摘游,蔚为兴盛。
摘杨梅、品杨梅、送杨梅,无杨梅,不夏天。
宁波近郊,哪里可以采摘杨梅呢?
推荐一个好去处:宁波市海曙区鄞江镇梅园村米缸底农场。
从宁波市出发,至横鄞线公路(横街至鄞江),顺着梅景苑路标进山,芦苇盛开在路旁,曲径通幽处。
进入米缸底农场,豁然开朗,群山环抱之中,面向鄞西平原,隐世而放眼平川。
杨梅之冠,首推东魁杨梅。
东魁杨梅发源于浙江省台州区黄岩区江口街道东岙村,因为杨梅果实硕大而闻名,素有“杨梅王”之称,因此而名东魁杨梅。
米缸底农场的杨梅,品种都是东魁杨梅。
米缸底农场的东魁杨梅,依山势而起伏,光照、土壤,皆宜杨梅生长。
杨梅成熟,挂满枝头,望之齿颊生津。
这里的杨梅树型较矮,非常利于采摘。
摘而食之,肉丰而汁盈,十指纤纤尽红染,意趣双全。
杨梅,从古至今,人们除了新鲜食之,还有杨梅酒、杨梅汤,同样是人间至味。
米缸底农场,除了杨梅可供品味采摘,还有山上放养的土鸡和蛋,农场一绝。
米缸底采摘游,顺道鄞江游玩,美丽的风景线,赏之不尽。