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文｜丁西行
小时喝茶，仅是为了解渴。
记忆里母亲往水雾萦绕的壶内放上一小撮，纯净的白开便成了褐色的茶汤。我接受不了它的涩味，常避而改喝净水。
后来家人与茶结缘做了茶人，便也跟着学习品茶。聚友时会用精致的茶具品饮，独处时偶尔用高大的玻璃杯冲泡，看滚水注入，茶叶上下沉浮，如世间境遇。
茶分多种，常见的有红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶。
茶名汇聚，五彩斑斓，而茶汤内敛，只是颜色与深浅浓淡的差别，口感与功效却各有千秋。
茶有自己的特性，如红茶的温润，绿茶的冷冽，白茶的高洁，黑茶的醇厚，青茶的雅韵，黄茶的清悦，各有其美。细细品饮，余味悠长。
饮茶者，除欣赏茶的回甘陈韵外，或更喜欢的是泡饮过程中的那份宁静从容，于拿起入下间的沉思感悟。
茶味各异，如你我人生，冷暖自知。多年后接受了茶，了知习惯可以培养，喜好没有绝对。
现在品茶的时间很少，略以文字表达对它的心意，也算是一种寄托吧！
