寒风瑟瑟，窗外的风呼呼地演奏着暴风曲，灰茫茫的世界中只有一抹粉红，那是梅，在狂风中来得正艳，倒也别有一番风情。到家乡的梅，更是令人难忘。
每逢春节，家家户户都会贴上梅剪窗。梅剪窗是家乡特制的手艺——用一张红纸盖在白沫纸上，再将一只梅插入红纸内，只露出花头，再在画旁裁剪更多精致的图案，再稍加装饰，一副梅剪窗就完成了。这梅剪窗虽然看似简单，但是它怀载着每家每户对新一年美好的愿望，美好的憧憬寄托在这梅剪窗上——甜甜的，美美的。
家乡最好吃的不过是那梅花饼。这可是道复杂的工艺——先将新鲜的梅花洗净，再放到特制的香料中，浸泡上些时间，取出后剁成碎末，再晾干，最后再在冰水中浸泡，包进柔软酥松的饼皮中，这样，一个梅花饼才算完成。梅花饼象征着全家团圆，生活幸福美满，每当我吃到梅花饼，一股别样的滋味从心底散发，我知道，那是家乡的味道，它——甜甜的，香香的。
每当我走在家乡的小道上，路旁的梅花树上的枝干旁逸斜出，姿态婆娑优美，树衔上挂着一朵朵艳丽的梅，一簇挨着一簇，好不漂亮。这梅倒是不同于那梨花，它有着从骨子里散发的傲气，毅然挺立。但它却带着一股幽香，那香味，不刺鼻，不浓不淡，刚好适宜，却时时牵引着我的嗅觉。那是家乡的味道——甜甜的，淡淡的。
家乡的梅与深圳的梅不一样。家乡的梅一簇簇小小的，努力的绽放，红丹丹的，在雪地点缀上了一抹粉红，给那冰冷的世界增添了一分暖意。而深圳的梅仿佛是为了吸引众人的目光而开，它招摇着，开得漂亮极了，但是却始终少了那股傲气，那股幽香，那股家乡的味道。
我想念梅——想念家乡的梅。
