文 / J小姐
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去北京参加一个较隆重的宴会，同被邀请的校友小茵吃饭时对我说：“为了能穿上这件礼服里，我一天只吃三个苹果、一碗蔬菜沙拉，每天慢跑五公里，硬生生瘦了十斤…”说罢她又捏了下自己腰上的肥肉“ 我发现这块肉真难减，你有啥局部瘦腰的方法没？”
我看着画着精致妆容也依然面容暗淡憔悴、眼睛神采弱了一圈的小茵摇了摇头 “局部减肥这个词不知道谁发明的，人怎么可能单独部位的消耗热量。你腰上的肉下不去，因为你减的根本不是脂肪啊！”
我发现无论体重基数大小，减肥永远是姑娘们的主课题。上周报名我们28天蜕变计划的姑娘们，被问到希望在训练营得到哪些改变，除了学会化妆、身姿挺拔、会挑衣服等主诉求，几乎都写了想要瘦，有位甚至把斤数写上，希望瘦10斤。
28天到底能不能轻10斤？完全可以的！但是我可不想让你参加个变美的训练营，反而变丑了……
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我有个一直处于减肥状态的朋友，她几乎尝试过任何流行的减肥方法，什么七日水果减肥法、轻断食、针灸拔罐减肥、左旋肉碱、、涂抹瘦身霜、穴位埋线、代餐粉…
反复折腾好几年，有时候一周就能瘦个七八斤，但是体重却跟过山车一样，不停的反弹，又尝试新的减肥方法。最终的结果是，她看起来似乎更胖了、皮肤和精神状态都差了很多，肥也更难减了。
每一个减肥的姑娘都会必备一个体重秤，按减掉的体重来衡量减肥是否成功，减重快就很有成就感，减重慢就灰心丧气。作为一个成功甩掉过40斤肥肉，体重基本10年再无大变化的人经常会质疑一件事：为什么那些一看就很伪科学的减肥法，始终会有人不停的尝试，把减重作为成功标志，而毫无减脂概念？
我在减肥之初，也节食，把自己饿的天昏地暗，对世界都充满了恶意。直到脑力跟不上学业时，忽然想起生物里把我绕的晕乎乎的三大营养物质（脂肪、糖、蛋白质）的代谢关系，我才觉得节食减肥这件事有多不靠谱。
当机体完全不进食蛋白质和碳水化合物（糖），身体就会消耗体内储存的糖原和蛋白质，在加上大量运动的化，心脏和肝脏里储存的蛋白质都会被分解掉，引起疾病。
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然后我查了很多资料，各种肥胖的原因、饮食、运动的不下几百种说法，又啃了一本好像叫人体的奥秘的书，还有国际上发表的研究肥胖、减肥的论文，为个减肥差点学贯中西了。带来的结果是什么？瘦了40斤却没有整个人松松垮垮的，有好看的轮廓和精神状态。
我坚信去追求各种幌子背后的原理，一定是个好习惯。在这里告诉姑娘们一个我们必须知道的名词：瘦体重。
我本来认为要减肥的人都会知道的一个名词，令我惊讶的是知道的人寥寥无几。
瘦体重指的是人体除脂肪以外的体重，主要是骨骼和肌肉。像小茵那样过度节食加运动快速减掉的基本都是瘦体重，真正的减掉的脂肪其实寥寥无几。所以腰上捏起来还是一圈肥肉。
有很多姑娘体重是减轻了，但是人看起还是胖胖的，甚至是松松的，因为丢掉的是瘦体重，对皮脂的支撑能力变得很弱，基础代谢也会减弱，很容易反弹。
有些姑娘体重变化很小，但是人看起来就有翻天覆地的变化，又瘦又美，因为减掉了脂肪，增加了瘦体重，抵消的话体重就没多大变化，而瘦体重增加，基础代谢能力就会加强，会帮助机体减掉脂肪。
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为什么过度节食加过量运动会让体重迅速下降呢？
其实真正的脂肪是不会那么快速减掉的，脂肪的非病理性分解每周上限是2公斤左右，那些动不动每周掉个七八斤体重的其实去掉的是糖原、蛋白质加大量水分。
脂肪的热量密度大含水量超低，但是1克糖原就会伴随着4克水，也就是减掉了一斤糖原，会掉七八斤的体重。如果再加上过量的运动，可能还会产生机体为了维持血糖的平衡产生皮质醇去分解蛋白质生成糖，当体内皮质醇含量过高的时候，肌肉会萎缩、皮肤失去弹性、骨质疏松等等。
而这个皮质醇就是糖皮激素，我们常说的某人吃药或打针导致的激素型肥胖指的就是这个激素作用，会让减肥变的更加困难，所以初期减肥方法错误，后期只会越来越艰难。
总结的来说，什么是成功的减肥，瘦体重增加，脂肪减少；什么是半成功的减肥，瘦体重减少，脂肪减少；什么是失败的减肥，瘦体重减少，脂肪少量减少，丢掉瘦体重非常的得不偿失，不说健康问题吧，单是那种松松垮垮的肉，就毫无美感。
说了这么多，很多同学都晕了，到底怎么减肥才是正确的？
人体是自然界已知的最复杂的生物体，根本没有一个方法适合所有人，当我们决定减肥的时候一定要养成检测的习惯，自己去实验调整。最简单的方法就是买一个脂肪卡尺，监测脂肪的厚度成果，而不要迷信于称体重。
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虽然没有一个适用于任何人的减肥方法，但是有一个基础公式是不变的（非病理性），摄入的热量比消耗的少，制造了热量缺口就能减肥，而且是绝对健康的，不会因为过度节食丢掉瘦体重。
如果你能计算出每天的运动消耗多少卡路里，你摄入比它少500的卡路里就能减肥了。不要问我做什么运动，任何的运动都能减肥，都会消耗能量，只是快慢的问题，要根据你的身体状况和你有的时间来定，一般抗阻训练加上有氧，时间少的就用HIIT,这个很多人测试效果都很好。饮食呢就是你要熟知各个食物的热量表，网上都有，你计算下低于消耗量的摄入量就可以了。
也就是说本质还是那句话：管住嘴（低于消耗的热量摄入）+迈开腿（合理适合自己体质的运动）。
不承诺效果的减肥帖总是没那么振奋人心，因为大家更愿意相信可以快速的、不费力的减肥方法，这就是那些“一周瘦十斤，她是如何做到的”“懒人七日瘦身法”等标题横行的原因。
想瘦的好看，减肥这件事对大家就都是公平的，苦逼的练起来，卡路里计算起来，一定一定不要去尝试任何减肥药，尤其是那些有效不反弹的，多半是抑制食欲和拟交感神经的药物，本质上讲跟吸毒的伤害差不多。
希望每位姑娘都都能科学的、耐心的减肥，健康又美丽！
上周我们“28天蜕变计划”有很多姑娘踊跃报名，是我们低估了姑娘们积极追求更好自己的决心。
有意向参加二期报名的姑娘们可以添加小七预备起来了！不知道的可以阅读：姿色平庸赖基因？爹妈说这个锅我们不背！
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