现在都在提这个词。
中文博大精深，其实每个时代的正能量，都有这样的意思存在。“只要功夫深，铁杵磨成针”这就是匠人精神啊！小时候是这样说，现在提匠人精神，好像要大气一点了。
每一个行业，每一个存在的行业。都有人可以做到极致，低到没门槛的路边小吃，早点路边摊。都有靠买早餐买房买车的！我楼下一个早餐小店，面积估计7平方。坐下吃早餐，你就要和别人摩肩接踵。每天早上都坐满，坐满人估计15人就满了，一顿早餐5到10分钟，从7点开始，一直都10点，每天营业3-4小时，那是一直都有30人左右。到下午，你就可以看到她们在为第二天做准备了。在7平方的地方，做的非常干净，你都可以看得到使用的材料，看得到工序。物美价廉的早餐是怎么做出来的，清清楚楚。生意咋不好？
我现在来大约算一下收入。每5-10分钟有30人，我们就算10分钟，不算带走的，就算坐着吃，站着吃的30人。总共营业3-4小时，我们就算3小时。3*60/10*30就是就餐人数。540人，每人消费5元（价廉物美）吧！就是2700元，看看这个营业额，吓到了吧！扣除人工材料费(材料费非常低的，人工费就是自己劳动力）毛利1700。每个月就是利润5万，每年60万。扣除水电，店面杂费10万 ，剩余50万。两姐妹合开，每个人分利25万，这就是开早餐店买房买车的现实。
不是行业不好，市场不好，而是别人做得太好了。
配图无关。我应该照一直真实的照片。
图片发自简书App
