昨夜做了一个很奇怪的梦，我梦见我去买鸡蛋灌饼，可是那做饼的人不太会做饼。
我站在旁边看他做饼。饼没有层次，可见面揉的不好。他往饼里灌鸡蛋的时候把饼翻的稀烂，锅里的油滋滋的冒烟，还嘟着泡泡。 我在一边看的很焦急，他做的也是手忙脚乱。
于是，我就在旁边做起了指导:“你知道为什么你灌鸡蛋的时候饼那么烂吗？你知道为什么油会冒泡吗？”他看着我很不好意思的说:“我知道，我还不太会揉面，油质量不好，所以有泡泡。”我说:“我来说，你来做。”于是，他重新拿出一团面，揉面的时候，我让他把面先揉成长条形，再卷起来压下，这样擀出来的面饼就会有层次，然后面饼较熟的时候，我让他从有层次的地方挑开面饼把鸡蛋灌进去，这次明显看起来好多了，除了油。
眼看着这个饼就要做好了。来了一个人，一次要7个饼。我看着他给人家装饼，我很怕他把这个饼装走，因为这个饼做的有牛肉饼那么厚。还好，他装够了7个饼，这个饼他还是留给了我。
我拿着饼，心满意足地去打车，因为我上班的地方很远。前面就是路口，有很多出租车来来回回在那里停留，可惜我打一个车，要么不停，要么有客，要么不顺路不去。反正就是不拉我。
我转来转去的找出租车，却听到一阵熟悉的铃声。原来是闹铃啊！
梦醒之后，想着既然都能梦到买鸡蛋灌饼了，今天就去买鸡蛋灌饼吃吧？走到熟悉的摊位前，看到做好的饼已经摆了一排排，不想让他把做好的饼在加热一次，那样饼会变硬，不好吃。那么，去上班的附近买吧？还没买过呢！
一路摇摇晃晃的到了站，老远看到一堆卖饼的早点餐车，他们都把目光投向了我。而我在寻找鸡蛋灌饼，找到了，他的摊位前站着一位客人，等我走到跟前，客人正好走了，他看我一眼问要什么？我脱口而出:“鸡蛋灌饼。”可是，他家的饼好像是现成的手抓饼，我看他熟练的抹上酱，心里还在想:“还是现成的饼啊？”他问我要不要辣椒，我随口说要。他又加上了生菜，土豆丝，卷好，交给我。我从他手上接过饼，热乎乎的。咬下一口，面饼很酥，一点也不硬。味道还不错。流出来白白的是什么？沙司酱吗？再咬一口，哦原来是鸡蛋白。
嗯，味道好极了！
