自从上了高中之后,每次回家后第一顿饭就由我做,久而久之便成了我们家的习惯,以至于现在我打电话告诉妈妈第二天我要回家时,弟弟就会在电话旁大声喊他想吃的菜名,真的是亲弟弟!
其实在上高中以前,我在家几乎从来是不做饭的,后来偶然间读到严歌苓写的《一个女人的史诗》这本书,里面写到田芳菲幼时生活清苦,但每天一早睁开眼便是妈妈准备着的早饭的香气,妈妈从香气中走来,帮她把一头油亮黑发扎成辫子。
在读这段文字时,我脑海里也浮出了妈妈在家为我们做饭时的画面,简单而又温馨。也是在那时决定以后每次回家后的第一顿饭由我来做,不知不觉这个习惯已经维持了快5年了,我也由一个煮不熟米饭的高中女生变成了现在能成功做完四菜一汤的大学生。
现在回想起刚开始做饭的场景,既羞愧又怀念。把锅加热至无水珠,笨手笨脚的往锅里倒油,妈妈在旁边指导我洗菜、择菜,可是就算是有妈妈的指导,我还是把不少能吃的菜择掉,把不能吃的留下,为此,我的第一份菜少的可怜。而最最令我害怕的便是往油锅里放菜这个环节,由于个子不高,不好把握我与灶台的距离,因此很容易被热油溅到,所以一开始我做菜时老是往水龙头那跑,那时妈妈老说我做菜就像打仗一样,把灶台弄的乱七八糟。现在想想,真的是一段既心酸又充满成就感的日子。
我一直相信,每一个愿意为我们做顿饭的人,一定也有着最深的爱。亲人之间的,爱人之间的,友人之间的。卓文君爱上司马相如,写诗曰:自此长裙当垆笑,为君洗手做羹汤。因为爱他,所以愿意为他做一顿饭。
我的一个朋友,做饭超级厉害。到现在我都记得第一次去她家她下厨时的情景:水龙头哗啦啦得冲净长辣椒与红番茄,有条不紊的用玻璃碗装好葱姜茸蒜,倒进锅里轻轻几下便成了一桌美味。
现代社会中,聚餐大都选择餐馆,很少有人邀请朋友到自己家做客,殊不知在家里待客更能体现你的诚意,或许你们的关系会变得更加亲近,尤其是自己亲自下厨招待客人,无论味道好坏,你的诚意足以体现。
寻一刻闲暇,为他们做一顿充满爱的膳食吧!
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