今天天气真好呀，又是周末，来做个照烧鸡腿饭吧！🤡
.
食材: 鸡腿 西蓝花
.
调料: 耗油半勺 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 水小半碗 黑胡椒少许 盐少许 食用油几滴
.
鸡腿去骨，用刀背把鸡腿肉拍松。然后加料酒1勺，盐少许，黑胡椒粉少许，几滴食用油，抓匀腌制15分钟
.
调照烧汁: 耗油半勺，生抽2勺，老抽1勺，半碗水，搅拌均匀，备用(有蜂蜜的可以放点蜂蜜或者白砂糖)
.
锅里放几滴油，鸡皮朝下，中小火煎到金黄，翻面，也煎到金黄
然后放入调好的照烧汁，中小火焖煮6分钟，期间可以翻个面，这样两边就吸收均匀了。
汁差不多收完，就可以关火了(留一点淋饭吃，超香)
.
西蓝花🥦在水开后放点盐，倒入西蓝花煮5分钟就可以了
禁止盗图
禁止盗图
禁止盗图
