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饮食习惯好像也会遗传,老爸喜欢吃甜品,我也喜欢吃甜品,我儿子也喜欢吃甜品。对于喜欢吃甜食的人来说,天冷的时候吃一碗热乎乎的甜汤,满足感决不亚于涮羊肉火锅。
广东现在的天气才刚刚入秋,怕冷的我突然就好想吃碗甜汤来补充能量,恰好星期天儿子也在家,所以立马行动,捣鼓出家里的一些食材,自己来做碗甜汤。
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食材:三棵菠菜,一些枸杞,糯米粉,番薯粉,白糖,桂花
(1)把菠菜洗干净,切成几节。枸杞也洗一下。都榨汁备用。
(2)把适量的番薯粉加进适量的水,煮成糊胶状备用。
(3)分别加入各种汁和番薯糊和糯米粉,再分别加入适量的白糖,和成三个颜色的糯米团。
(4)搓成一个个小丸子。
(5)煮糖水。
(6)冒泡的时候放入小丸子。
(7)煮到小丸子浮起来,就可以起锅装碗,再撒些桂花上去。
小汤圆的口感很Q,就是因为有加入番薯粉胶,颜值也不错吧?
有时很忙很累之后,吃一碗甜汤是不是就感觉满血复活了呢?哈哈……