原味川菜熊小添

      每次去逛花园路。看到许多大大小小的餐馆。过一段时间总会有几个餐馆转让,总会有几个餐馆新开业。熊小添就是新开业的那样。

        看上去外部装修还不错,总想去尝一尝它的味道。以前我们经常去的周掌柜,他就在周掌柜的旁边。

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          莉总有几天不想做晚饭,我都骑车到了小区楼下。他还带着小宝在楼下玩,说今天晚上没有做晚饭。我说那就出去吃呗。

          出小区门右拐。鹿城路上几乎80%餐厅,由于门口比较好停车,而且停车还是免费的。吸引了不少食客来到这里用餐。这里几乎涵盖了昆山夜生活的所有项目。因为昆山之夜就在鹿城路和花园路的交叉口。没有进去消费过,传说是男人的天堂。

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        走过昆山之夜就到了熊小添,已经有好几桌客人在那儿用餐了,服务员看着我们进来忙着给我们端茶倒水,然后拿来了菜单,本来想要一个莉爱吃的剁椒鱼头,可是说没了,我就改了我久违的魔芋烧鸭,还来了一个鱼香肉丝,最后来了个成都人的蛋汤。

    点完了菜我环顾了一下四周,这里的环境还是不错的,虽然没有谷田稻香那么专业,但是感觉老板也很费了一番心思。从店面的布置到墙上的广告画,从用餐的器皿到服务员的着装,都别具特色。

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    很快我们的菜就上来了,魔芋烧鸭是没有吃过的菜了,想起当年乐山的时候最喜欢去饭店点这个菜。没有想到今天在这里遇到了,我一定好好的品尝一下。

    拿起来筷子,我夹起了一块鸭肉送入嘴里,细细的品味是否有往事的味道。果然没有让我失望,味道相当不错。没有四川的那么辣,可能是怕这边的食客受不了,但是正和我的口味,魔芋也是入口爽滑,让人回味无穷。

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  正吃着第二道菜就来了,鱼香肉丝可是我们川菜的代表,这是一道有鱼字没有鱼的菜,他是用几种菜炒出了鱼香的味道,真佩服发明这道菜的人。今天炒出来的这道菜少了一点川味,可能他的菜到了苏州就被本地化了,适合大多数人的口味。我反正是没有吃出鱼香的味道,但是看到切配的技术还算不错,肉丝胡萝卜丝都切的很细。看来请了一个好墩子工。

      小宝每次吃饭都不在状态,一进来就好像自己进了游乐园,拿起老板儿子的欧式滑板车,就开始了滑车玩。搞的好像是自己家似的,老板娘也觉得孩子挺可爱的,过来问她叫什么名字。他儿子是个很帅的小伙,遗传了我们四川人的优良基因。还有我们四川人的大度,小宝玩他的车他没有丝毫的怨言。

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    老板娘的也谈起他的儿子和小宝差不多大,名字都是花钱起的,姓和最后一个添字是老板娘起的,中间的字是他们花钱算出来的,看来中华文明博大精深,起名字也能成为一个产业。

    最后一道成都人的蛋汤就非常有艺术了,一个大碗里面飘着一个成都的五环,蛋被煎成了一个圈,这跟成都城市结构很像,又好像一个运动跑道。下面有一些红红的烂烂的红色食品,原来不就是个西红柿蛋汤吗?还搞的那么神秘。

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    吃饱喝足已经快到九点,我们就打道回府,走的时候老板娘还亲自出来送别,问我们住那个小区,和我们寒暄几句,这么好的店一定鼎力推荐。

今天就聊到这里,我是老何,喜欢我的文章就点赞呗。

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