年龄的不同，生命的活力不同。触觉、嗅觉、味觉的敏锐程度不同。幼小的孩子，发育 不全。年轻人，发育完成，体验积累完毕；年老的，积累完成，敏锐度退化。
年轻人 口腔的感觉器官应该更有活力，更敏锐。但是，年轻人吃东西似乎只要麻辣刺激，只要刺激够强烈就好，不在乎其他。年轻人做菜，几乎都不在乎葱姜蒜调料全不全。有没有调料都行，只要有麻辣就可以。 而各方面退化、迟钝的老年人却非常注意调料全不全，葱爆香了没有，溜边醋什么时候放。 什么都很迟钝了，却非要注意这些需要敏锐的东西。为什么呢？
再比如喝酒，年轻人 端杯大口，一饮而尽，豪气冲云天，无论你是啥酒。而老同志：看看酒花，闻闻酒香，品品酒味。。。。
