《你心柔软,却有力量》是林清玄的一本散文集,里面有一篇我最喜欢的文章,名叫《一碗入心》。
这篇文章讲述了每年的冬至,林清玄都怅然若失。因为在这个特别的日子里,作者总会想起了母亲,想起母亲的鲜肉汤圆。
林清玄母亲的鲜肉汤圆是如此的美味,以至于每次看完这篇文章,我都感觉十分的饿,总想把文章里描写的鲜肉汤圆端出来,好好品尝一番。可是,那只是妄想。
在妄想之余,我会想一些跟美食有关的电影,那些去过的令我印象深刻的餐厅以及过去的事情……
有一次,我和爸爸妈妈一起在家里看了一部名叫《料理鼠王》的动画片。这是一部让我感觉十分享受的电影,因为它恰好是我钟情的、关于美食的电影。
隔着电视屏幕,我仿佛闻到了阵阵的菜香。那一盘盘的佳肴就摆在我的面前等待着我的品尝:法式奶油汤上有着漂亮的米白色花纹,浓郁的奶香悠悠的飘散着;擦得发亮的汤勺摆在纯白的碟子上,舀一勺浓稠的汤,深深地吸一下奶香,再放进嘴里慢慢品尝,醇厚的香味旋转跳跃,味蕾被它牵动着,嗯,简直美味极了!又香又软的熔岩蛋糕上流淌着令人垂延欲滴的巧克力酱,可可豆的香味挥之不去。用勺子摁一下,立刻破了一个小口,流出泛着白光的内陷……
不过,要说最真实最美味的电影,还要算上《决战食神》这部爱与美食结合的著作。这里面的美食佳肴形形色色,千姿百态,有中国的传统美食,有日本的经典寿司,还有精致的西式佳肴。但我还是觉得,里面的一句话最重要,那就是:“做厨师的呢,就是要让吃的人吃得开开心心。”难道你不觉得吗?如果厨师只是为了赚钱才给别人做的菜,能好吃吗?品尝的人能吃的开心吗?而且,不单单是吃别人用心做的菜,还要和家人们一起吃,这才是最最重要的!
当食神吃到他儿子为他做的面条后,想起了以前和儿子朝夕相处的美好时光,回顾这十几年的所走过的风风雨雨,不禁潸然泪下。这碗面条包含儿子的努力与谅解。这就是家的味道,这就是爱的味道。
电影里的美食看得见,但摸不着。在现实中,我和家人光临过的餐厅却给了我实实在在的美味。
记得是去年的夏天,我和父母来到了一家叫“格林小镇”的西餐厅吃午餐。一听这名字我就来了劲儿,兴高采烈地走进去。当华丽的环境以及充满异国情调的布置映入我眼帘时,我就在心里笃定:这肯定是的我最喜欢的西餐厅了!可不是嘛,铜制的小麋鹿回头长啸,又顽皮又活泼;巨大的竖琴摆在大厅里,复古又不是失优雅;一束束鲜花盛开在镶着蕾丝边的餐布上,给这美丽的环境又增添了一抹亮色。
在这家店中,我印象最深的西餐甜点是“杏仁片面包”,香喷喷,金灿灿的面包上面有几片小小的杏仁片,咬一口,甜丝丝的,不像蜜糖般甜腻,也不像开水般无味,味道刚刚好,我们全家都爱吃。
读了林清玄的《一碗入心》这篇文章之后,我对食物有了新的认识,那就是无论是电影里的佳肴还是高级餐厅里的美味,都比不是家里的的普通饭菜。美食的最高境界是家的味道,爱的味道。
爸爸的味道是莲藕汤,没人能比他做的莲藕汤能再符合我的口味了!刚舀出一碗就飘出阵阵的香味,浅褐色的汤水在刚放下的碗里还微微摇晃着,我就已经忍不住想喝了。瓷的碗,钢的勺,独特的香味和父母的谈话声,这便是我最幸福的晚餐时光了。
妈妈的味道更是鲜明,她熬的粥香味一缕一缕的,萦绕在我童年的记忆里。小时候的我体弱多病,在幼儿园是常常请假,是个医院的小常客,每一次生病,妈妈煮的粥是我唯一的食品:米黄色的暖糯的粥上飘着一两条细细的姜丝和几缕青菜叶,入口即化,清甜暖到心里。那时的我一边吸着感觉流不完的鼻涕,一边颠颠巍巍地用右手抓着瓷勺,耳畔总会响起妈妈的鼓励:“把这粥喝完,你的病就好啦!”现在想起来我真是世界上最幸福的小孩!
林清玄母亲的鲜肉汤圆,爸爸的浓浓莲藕汤,还有妈妈煮的粥,这些都是爱的味道,都是家的味道。是每一个孩子成长中的精神食粮。
有爱的食物最美味!