五月杨梅红

五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。味方河朔葡萄重,色比沪南荔子深。

这是宋代著名诗人平可正的一首赞美杨梅的诗。

小区里种有两棵杨梅树。一棵在小区景观湖的右北方向,边上正好有一座步行单孔小桥;另一棵在湖边南头,边上是小区休闲健身活动广场。这里是大人小孩早晚时间段玩乐休憩的好地方。

每天,男女老少的笑声、歌声、戏嬉声,在这方寸之地上欢快地飘扬着,热闹,而又温馨。

两棵杨梅树一南一北遥相呼应,在五月杨梅红的时节,红红的杨梅果实勾引小孩跃跃欲试,伸长小手讨要红红果实。

大人双手紧抱小孩高举引导孩子采摘杨梅。果树很高,当然采摘不到的,却逗得小孩笑声阵阵,手舞脚蹈。

小区杨梅树上杨梅禁止采摘。事实上,那些不大不小的孩子,大多是不太喜欢吃杨梅的。想吃的话,父母买回家的杨梅,又大又红又甜。

所以没人稀罕偷摘杨梅果实了。

五月杨梅红。

自己掏钱市场上买回些许杨梅,或解口腹之欲,或用做杨梅酒。自在,又心安。


杨梅挂满树枝上,由青色渐渐地变为红艳艳的,熟透了,又自然掉落到地上。久而久之,果腐烂了,归入泥土,成为了果树的养分,蕴育来年的又一树丰盈。

杨梅树上熟透了果实,红红艳艳的,令人不禁一次次的想起曾经读过的“望梅止渴”的典故。

我想起小时候,自己与邻家小伙伴上墙爬树勇敢、淘气的往事。

嘿嘿。孩提时,多少“偷摘”果实的故事伴随着爷爷奶奶满怀浓浓爱意的呵斥藏在心底里……。

春天的桃子、夏天的杨梅、秋天的梨子,还有那甜甜地红

秋枣;田里的西瓜,菜园子的甜瓜,小山上的橘子。村前村后,广袤地田野,留下了许许多多童年馋嘴“大闹天宫”的趣事。

这是属于我们那个年代的童年旧事,美好、难忘的记忆。那时候所有果树的果实都是拿来吃的,以补口舌、肚腹饥渴。

现在生活条件不同往日,小区的杨梅树上的梅儿熟透了,虽然“秀色可餐”,但人人愿意遵守社区文明守则,不攀爬果树,乱摘果实。

只观,不采食。青红相间果儿高挂树枝上,养了心眼,亮了小区景色。

“南孔圣地,衢州有礼”。一座最有礼的城市,在人们的心里花开正香。

新时代的日子,物资丰饶、精神文明春机盎然。

                           

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杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。

杨梅原产中国浙江余姚,1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。品种有50个之多,杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅。

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经济栽培主要是杨梅。杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,初夏又有红果累累,十分可爱,是园林绿化结合生产的优良树种。

孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。

经济用途果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒,有止渴、生津、助消化等功能。


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杨梅,别名珠红、树红,常绿乔木或灌木。属亚热带水果,每年5-6月份成熟,有夏日著名水果之称。

杨梅的药用价值很高,据测定:优质杨梅果肉的含糖量味12%-13%,含酸量0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

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1.杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

2.杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用,杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

3.杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

4.杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。

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5.杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂,兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。

6.杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。

7.从食物性味讲,杨梅性温热、味甘酸,入肺、胃二经,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。杨梅在食用方面,适宜胃气痛、烦渴、急性胃肠炎、痢疾患者食用;适宜患有口腔咽喉炎患者食用;适宜肥胖者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适宜习惯性便秘患者食用。

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杨梅还有一些需要忌食的地方

凡阴虚、血热、火旺、有牙齿疾患和糖尿病患者忌食;杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡病患者要慎食;杨梅忌与生葱同食;杨梅性温热,食用不宜过量,否则会令人身体发热。食用杨梅后应及时漱口或刷牙,以免损坏牙齿。

杨梅与黄瓜相克

杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。

杨梅与萝卜相克

杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

杨梅与大葱相克

杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。

杨梅与牛奶相克

杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

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咯血患者不能食用杨梅

杨梅性温,易助热上火,促使咯血加剧。《本经逢原》中指出:“血热火旺之人不可多食,恐动经络之血而致衄也”;《随息居饮食谱》中也认为:“多食动血。”

胆囊炎和胆结石患者不能食用杨梅

杨梅可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

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