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昨天14时，海底捞在北京劲松店、北京太阳宫店食品卫生安全事件爆发3小时后，发表了致歉信。
2个多小时后，它又对这一危机发布了7条处理通报。
上午，海底捞沦陷；
下午，海底捞逆袭。
有人将海底捞的反应归纳为三个词：这锅我背、这错我改、员工我养。
恰恰就在前一天，全季酒店因“客用毛巾擦马桶”事件发布了相关声明，与1个月前美团失败的危机公关一样，他们都错失了将危机转变为契机的良机。
1个月前，美团外卖爆出“清真食品箱”事件，美团将锅甩给了“私自制作”的代理商，并在声明中表示“目前仅在甘肃临夏一地少量出现”、“将严格要求代理商和商家只使用官方物料”。
但公众似乎对其并不领情。
而在海底捞的致歉声明中，我们看不到“仅”或“只有”这样的字眼。
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首先，他们没有按照惯例，将事发的概率范围尽可能缩小，反而承认，“每个月我公司也会处理类似的食品安全事件”。
接下来，海底捞进一步表示，往常该类事件的处理结果会公告于众，消费者们可以通过其官网或者微信平台对此进行查证——为自己对食品安全问题的重视找证据。
我大概一个月前带家人去海底捞吃饭的时候受邀参观过他们的后厨：流水线、机械化管理，食物残渣分类、食材分类冷藏、三道以上工序的餐具清洗系统……
如果海底捞后厨都出了大问题，那其他的餐厅后厨更让人堪忧，家长们以后还怎么敢带小朋友出去吃东西？
错了就是错了，承认，并道歉，然后整改。
这是海底捞的危机公关思维。
而大部分品牌的逻辑是：能否认就否认，模棱两可，部分承认，转嫁给别人，甚至不发声，悄悄等待新的热点出现，把道歉声明放在犄角旮旯的地方，赶紧找水军引向精品在背后下黑手……
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针对海底捞的表态，网友们的反应是什么呢？
目前，接近10万的网友参与了这个投票：
50%的网友选择了“一秒钟原谅”（我也选择了原谅）；
只有9%的表示“幼小的心灵受到了伤害”；
39%的网友表示“看看再说”，其实也就是路人状态，不褒不贬。
这一轮危机公关，海底捞已经赢了。
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在职场中，我们也经常需要危机公关。
有两名员工，一名叫海底捞（小捞），一名叫全季（小全）。
在工作中犯了错，我们经常选择做的是——小全。
小全是公司产品运营经理，有一天，在做公司产品营销活动中，做线上领优惠券活动，宣传的时候把领券链接弄错了，导致大批量用户券码相同，无法正常使用，虽已挽救，但最后通知不到位，还是造成了大量客户投诉。
小全非常害怕被老班处罚，就极力的推脱责任：我记得明明要求他修改了呀，为什么宣传的时候还是错误的页面？我也不知道怎么回事呀？
老板召集所有项目组的成员开会，从UI查到技术，最后排查完毕，小全不得不承认，应该是自己把宣传链接放错了。
结果可想而知，小全被处罚，扣除了季度的奖金。而且因为推卸责任，让UI和技术的同事非常不爽。
到最后，小全都还觉得自己挺委屈：明明这个事情可以技术来控制的，为什么是我一个人的错。
并没有真正意识到自己错在哪里。
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而如果换做是小捞，应该怎么做呢？
1、马上承认错误
2、向老板汇报可能出现的客户影响
3、发动所有力量通知领错券的客户
4、想办法把看起来的损失转变成契机
5、检讨下次如何避免发生类似错误
老板，也许也会批评处理他，但是小捞会得到老板和其他同事的信任。
今后也会放心把更大的事情交给小捞去做。
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在职场中，我们经常都会见到，像小全一样的员工。
犯了错之后，很少会勇敢去主动承认，下意识的先找理由让自己摆脱干系，或者想办法多拉两个垫背的。
其实，老板不是傻子，同事也不是傻子，谁是谁非只要调查一下就清清楚楚。
在职场中犯了错误，我们最好的方式也要学习海底捞的处理方式：
第一：第一时间先承认错误
第二：先不要去找借口或者理由推卸责任
第三：尽快找到最好的解决问题办法
第四：想想以后如何不犯同样的错
当然，作为个人，最关键的不是犯错事后补救，而是懂得如何防微杜渐少犯错，不要在同一件事情上犯错。
首先一定要静心。
只有静下心来做才有可能避免一些低级错误。如果因为犯错更着急慌乱，那很可能在还没有纠正问题的时候就开始犯下一个错误了。所以一定要静心和耐心。
其次一定要细心。
就是对于自己工作，或者会经过其他部门和同事的工作要反复校验，因为你的失误可能还会给其他部门带来损失。人工总有失误，所以才要格外检查。
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久而久之，就能树立你的职场正面品牌：
你是一个值得信任的人，因为你工作严谨态度认真；
你是一个值得合作的人，即使偶尔犯了错，也不会随便甩锅给别人。
