“小孩儿,小孩儿,你别馋,过了腊八就是年。”时间过得真快,刚喝完腊八粥,就要吃饺子了,今天是我们的传统节日小年儿。
中午单位的午餐就是饺子,白菜猪肉馅的,虽然吃起来有点儿口重,但还是蛮美味的。
晚上回家给老公和女儿包饺子,大侄子也来了。牛肉胡萝卜馅儿的饺子,营养丰富,味道也很鲜美。光看看剁馅儿的功夫就可以知道好吃的原因,我把用机器搅拌的牛肉再次放在了菜板上,使劲的跺了十多分钟,加水,加佐料,顺时针搅拌五分钟,最后饺子馅儿呈现出一种细腻的感觉,闻起来有佐料的香,
这样的馅儿包出的饺子咬一口就出汤,非常好吃。今晚女儿也帮我包饺子,女儿包的是古代美女型的饺子。长长的,偏偏的;我包的是现代的土豪型饺子,大肚翩翩,不过吃起来都是美味的,今天的饺子也没剩几个。
吃着饺子,过小年,寒假生活也开始了。就准备迎接新年了……
六三班许雯梦妈妈(637)