《小森林》——“世外桃源”

春夏秋冬

你有多久,没有静下来,好好地吃过一顿饭。仔细品尝每一粒米,想象它们是怎样在每一个雨天吮吸露水,在每一个灿烂的日子里沐浴阳光。然后他长成了一粒成熟的稻谷,变成白白胖胖的大米,最后蒸过热腾腾的桑拿,汗涔涔地来到你面前,害羞地等着你品尝它,渴望你的赞扬。

很早就听说这部安静美好的电影,但因为一直感觉自己很浮躁,所以不能完整的看下来,最近我才好好的把《小森林》这部春夏秋冬系列好好的欣赏完。

在没看以前,以为是单纯的美食影片,而其实是让我们明白食物的来源。


郁郁葱葱

片中的主人公叫市子,因为母亲过早离开她的身边,使得她及早的承担起养活自己的任务,或许是母亲从小言传身教,市子对于生活并非是“小白”,在她手里,似乎食物都是有灵性的,即使简单的食材经过她的处理也会变得不一般。

真实的乡村生活也许并没有想象的那么美好,可是因为一颗七窍玲珑心,对生活的热爱与思考,把日子过得活色生香。

夏秋篇

1.火炉烤面包

膨胀松软

2.果酱

满嘴的酸甜

3.盐烤鱼

痴迷烧烤食物上的碳烤味

鱼汤

有味但不失味

4.西红柿

色彩鲜艳的蔬菜

西红柿意面

入味后唇齿留香


我和市子一样对西红柿都无比钟爱,嘻嘻……每年夏天,妈妈会给我做好多好多柿子酱,然后冷冻起来,可以一直封存留到来年,想想就很满足。因为有柿子酱,妈妈再也不用担心我的吃饭了,我可以用它来拌饭,拌面,西红柿鸡蛋汤,我最喜欢用它来做西红柿炒鸡蛋,即使不吃饭我也可以饱饱的吃一盘呢。

5.芹菜

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市子一直试图寻找妈妈的做法,其实也是想念妈妈了吧。

6.西洋鸭

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我一直不懂鸭子为什么要在稻田里游耍嬉戏,以为是夏天太热了,也要像人洗澡一样,要解暑降温,这回我才明白是这样的。


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即使在家里也可以做出味蕾盛宴。

7.核桃


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核桃捣碎可以做成美味的核桃饭,曾经我一度相信核桃补脑,为此我吃了好多在高三拼命用功的时候,后来我无意中看到这样的消息:研究发现,长期吃核桃等坚果能改善一些与大脑功能相关的指标,和人们所期待的核桃“补脑”功能并不是一回事情。到现在为止,并没有直接的研究证据表明,吃了核桃之后,就能短期内提高人的智商,或者提高考试成绩。我当时为自己这样幼稚的举动悄悄的发笑了。


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听上去,真是清新又唯美。可是事实上,这部影片并不是许多小清新和文艺青年喜欢的那样超脱凡俗的生活。恰恰相反,小森林最珍贵的便是它的“人间烟火”。城市里的小清新们看了电影,对那样悠然的生活心向往之,想着山间的水流、树下的野果、风吹麦浪和冬日暖阳。小清新们向往的是安妮宝贝笔下,穿着棉质长裙,赤脚踩在地板上,远离喧嚣尘世,岁月静好的女子。可是市子不是这样。我们的市子说过,自己是个乡下姑娘,能胜任的只有体力活儿。我们的市子自己劈柴,自己下地,自己收割庄稼,自己骑车在乡间小道上穿行,去帮红点鳟鱼“搬家”赚取一些零用。她辛勤劳作,因为要靠这些吃饭,而非什么风花雪月,岁月静好。因此可贵的,是她在辛勤生活之余,保留的那一点“心思”。比如借着炉子的余温做一只烤面包,用山中的雨草花做成黏糊糊但美味可口的野菜丁拌饭吃。而她在水稻田中不停弯腰去除杂草,起身时一个大后仰缓解腰背的酸痛,那才是最真实的生活。


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在乡村生活的大人小孩都会融入到自然中,在这里,真正体会了日出而作,日落而息的生活方式,人们没有抱怨辛劳和繁重的劳作,也并不循规蹈矩生活,总会讲许多看似不起眼的农作物变成餐桌上的美好回忆。

秋冬篇

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在冰天雪地也有一样的美,下过雪的世界格外的寂静,一切都沉睡了……

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1.白砖蛋糕(自定义)

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这是市子小时候妈妈给她做的蛋糕,说这是圣诞的颜色,可是我总认为圣诞的颜色应该是亮晶晶的黄色,或许是和我从小喜欢黄色蜡笔有关吧,所以总会把最喜庆的节日安上我最爱的颜色。

长大后市子自己做了属于自己的蛋糕

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2.萝卜


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颜色搭配很有食欲,总觉得做菜像是画画,单调不大会引起人的注意,色彩均衡协调配色才是最具感官的小世界。

3.冻柿子


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晒柿子的时侯画面很漂亮。

4.烤饭团和蛋卷


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觉得市子真的手好巧,好想认识她。这里每一帧都是可以珍藏的图片。


奶油炖菜


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原来洋葱还可以这么吃,因为自己一直很排斥洋葱,吃完嘴里有一股洋葱味儿特别难祛除,在这里,洋葱也可以这么别致。

5.干炸蔬菜

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天妇罗

火候把握的刚刚好。一口咬下去,脆脆的。

6.土豆

新鲜煮出的土豆趁热吃


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也可以做这样吃

土豆沙拉

除了西红柿,最爱还有土豆,在云南,土豆叫洋芋,大街小巷,会有许多小贩卖炸洋芋,其实,家家户户都会做,可是由不住的还是会买他们做好的,感觉他们做的更有烟火味。

7.

片儿汤


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印度烤薄饼和咖喱


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有时候会感叹食物的神奇,就像是一个个魔术,会有意想不到的惊奇。


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每次看市子吃东西,满脸的满足感和幸福感,是的,自己动手,食物会格外的不一样,因为谁说食物就是轻易可得的了。看着电影中的画面,不经意间,你就能体会到一粒米一棵葱需要经历多少风雨。你能感受到,食物是来自大自然的恩赐,只有善待食物,才能被食物善待。因此,突然可以理解为什么不管在动漫还是电影里,每餐开动之前总要说一句“我开动了”,不论是一桌人还是一个人。


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是对来年的祈福也是对自然的敬畏。

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后来妈妈来信了,

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因此,市子选择了回到东京,不再逃避。可是这时与回到小森之前的她已经截然不同。土地馈赠给人们的,不只是食物。


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影片结尾,依然是市子迎着风骑车的画面。我又想起了影片的开头,从第一眼,我就知道我会爱上它。那是夏秋篇的开头,市子穿着简朴的工装,骑行在乡间小道上。没有文字,没有情节,仅仅只是骑车在小道上穿行,两边是匆匆的绿树。配乐轻快,心情也飞扬。不管生活变得怎样,至少还有长长的可以兜风的下坡。


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爱和生活,本身就是藏在一蔬一饭之间的吧。认真吃好每一顿饭,就是对生活最大的尊重了。

市子在电影的最后找到了自己的爱人,一起回到了小森。

以后市子可以有人陪伴,有人吃她做的菜,有人帮她做农活,有人听她想做新的料理的想法了。

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