享受做饭,享受生活 7.31号

       最近迷上了做饭,一做不可收拾。接着昨天做了肥牛和寿司,今天晚上又尝试做了一直想做的意大利面。先是去网上搜做意大利面需要什么材料,然后记下来去菜市场买。下午大约5:50时出门,出去后发现今天下午空气还不错,所以先去附近的公园快走了半小时左右,正好把樊登老师最近新讲的《非暴力沟通》这本书听完,墙裂建议大家去读这本书。听后感觉虽然貌似温柔的我(哈哈)之前好多时候都是采取简单粗暴的“暴力沟通”手段。另外,还建议大家顺便读《关键对话》《高难度对话》这两本书。随着最近看的关于沟通的书比较多,发现自己和身边的大多数朋友亲人不是特别懂得沟通的技巧和艺术。尤其是发生矛盾争执的时候,控制不住自己的情绪,而说一些伤害他人的话或做伤害他人的行为。

      有点跑题了哈,我们继续聊做饭。顺便说一句,最近这段时间,俨然成了“家庭主妇”的节奏,每天至少到菜市场一(扫)游(荡),然后沉甸甸地满载而归。锻炼完后,就去菜市场买了牛肉,西红柿,洋葱,青椒,茄子,大白菜等,所以我左手三只兜,右手三只兜的提回来了。买回来后发现已经差不多七点了,买菜大约用了半个多小时。菜买回来了,接下来要干什么呢?当然是洗菜,切菜了。回答错误(哈哈),先是把买回来的牛肉用酱油,料酒,姜,盐腌制一会,然后是洗青椒,掰青椒,切洋葱,西红柿去皮,西红柿切丁,切葱花等。切菜又用了差不多半小时。一切准备工作就绪后,接下来就是开火炒了。先是往油锅里放葱花、洋葱丁和牛肉,一起爆炒,然后再放入西红柿丁,再放好侍牌的奶炖小方,一起煮20分钟左右,直到西红柿汁差不多没有了。大美女室友然后开始煮面,她特别有创意地把未煮的硬的意大利直面插进火腿肠里,然后下锅煮。煮面差不多又用了10多分钟。本来想把煮好的面再放在锅里和洋葱块、青椒、西红柿牛肉酱块一起炒后再吃。结果我们太饿了,另外做的西红柿牛肉酱太多了,所以就直接把西红柿牛肉酱直接浇在面上就吃了。顺便说一句,室友煮面期间,我又做了一次寿司,这次寿司卖相比之前稍微好点了,但是依旧切不好,切不圆。饭终于做好了,此时已经8点多了。小伙伴们,请问这次做饭,我总共用了多长时间?(小学一年级数学题,哈哈)

   算了算,是不是这次做饭我差不多用了90多分钟呢?(如有错误,请原谅我数学不好)那么问题又来了,你们猜猜我们吃饭用了多长时间?用了只有10分钟,我们就狼吞虎咽地吃完了。舍友说:“你看做饭用了那么长时间,吃饭10分钟就完事了。”然后,吃完到此就此结束了吗?没有,还要收拾整理厨房,刷锅洗碗,认真仔细的舍友又花了大约10分多钟的时间洗碗。所以整个买菜洗菜做菜刷碗等过程,用了100多分钟,而吃饭只用了10分钟,那么到底做饭的意义和乐趣到底何在呢?

   其实做饭就像人生一样,意义在于过程而不是结果,在于沿途的风景而不是最终的目的地。由于今天第一次意大利面,所以在做得时候充满期待。无论是准备材料和洗菜切菜,还是烹饪的过程,内心满是期待和希望,还带有点担忧。记得赵薇在《龙门镖局》最后一句台词是“有希望是幸福的。”所以虽然做饭的准备过程有点辛苦漫长,但是心里有对美食的期待和希望,内心也是无比快乐幸福的。还记得樊登老师在讲《你如何衡量你的人生》这本书时,提到好多人完成目标之后,没有之前想的那么欣喜若狂,激动兴奋,而最怀念的还是为完成这个目标所付出努力的过程。小时候我就梦想着当老师,所以一直为之而努力,读大学,读研究生。研究生毕业后,终于如愿以偿地当上了老师。刚开始接到聘用通知的时候,还特别兴奋激动。但是过了一天之后,就恢复了往日的平静。其实人生是翻山越岭的一次又一次的挑战和探索,而不是登上某座山的山顶就可以止步不前了。我们要攀登更多的山峰,领略人生不同的风景。

  另外通过做饭,我还体会到自己亲手做的美食,无论他人觉得味道怎么样,自己都会觉得特别美味,特别有成就感。所以人生还是走自己的路,让别人去说吧!只有自己亲身用脚步丈量的人生旅程,才是最美最有意义的。

  最后,愿我们一直自由地努力地坚定地行走在自己的人生道路上,攀登人生一个又一个巅峰,领略欣赏沿途的风景和体会品尝人生中的酸甜苦辣!

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