很多医生甚至包括营养师都对使用营养补充食品持怀疑态度，他们既知道营养缺乏的危害，又不知道该如何让病人获得有效的均衡的符合个体差异的营养。
同时，由于部分医生和所谓的营养师，总是把化学合成的维生素与天然的含有生物活性的维生素混为一谈，他们在长期的经验中，从未尝试应用天然食物的浓缩素——真正有效而安全的营养补充食品来治疗过任何病人（实际上，现行医疗体制也不支持他们做这样有益的尝试），他们时常告诫病人，要注重营养，却从未真正告诉过病人该如何注重。
病人如果问：那我该怎么做？就总是得到极为模棱两可的答案：多吃点肉，或多吃点菜！如此简单。[憨笑][憨笑]
也有很多专门介绍所谓营养的书籍，里面详尽地列出每天的饮食计划，包括如：洋芋去皮，切成四块，放入锅中，加水淹盖，或者熟香蕉2条、豆腐一块、枫糖3汤匙等各类菜谱。
我知道那是有价值的，但是在民间、家庭难以坚持应用。除非所有人都可以摆脱繁忙的工作，每天专注于做健康食物。而且，就算真的有闲情这么做，食物的材料来源、安全性，以及因不同季节、不同土壤、不同种植方法和不同的食物处理过程与方法，都使吃到的食物营养成分完全不同。
更何况，每个人的消化吸收水平不同，食物的利用价值就更难以计算。
所以在这里有三个关键的问题：
1，以现代人的普遍生活方式，单靠从食物中摄取，是否能够获得均衡的营养，并且是否能够满足个体差异，甚至是在不同疾病状态下的身体需求。
2，如果需要补充营养素，以哪一种方式能够更有效、更安全、更确实可行。
3，化学合成的维生素与天然的维生素有什么区别？哪种更有利于吸收利用，而且安全有效。
在理想的世界里，人人都能吃到营养均衡的食物，没有必要补充营养素，而且可以仔细计划安排每一餐，以摄足每一份微量养分。
只可惜我们不是生活在理想的世界里。现实世界里的人大多是匆匆忙忙，没空吃饭，而且常常选择营养不足的加工速食品。
海峰老师非常重视健康的饮食。他经常在全国各地巡回讲课，经常是一出机场就到课堂，讲完一整天的课又赶去机场，飞往下一个城市继续讲课。老师上课时总能保持思路清晰、状态最佳，而且精力充沛，这很大程度上仰赖于老师摄取健康的饮食。
海峰老师不喝含磷酸盐的可乐，因为磷酸盐会带走体内的矿物质；几乎不抽烟，因为它会降低体内维生素C的含量；也很少喝酒，因为酒精会减少体内的维生素B。
老师知道，不可能单从食物当中获取所必需的营养素。现在的食物已经今非昔比了。苹果没有了以前的香甜；鸡汤也没有以前那么鲜美。现代的农耕方式破坏了土壤中的养分，夺走了蔬菜水果应有的珍贵的维生素和矿物质，而且食物在储藏及运送过程中也会流失养分。
所以，老师另外补充足够的营养食品满足身体的需要，保持最佳状况。营养补充食品包括基础性营养补充品，功能性营养补充品，和药草类植物。海峰老师建议大家先补充基础性营养食品，才去补充其他类的营养食品。
这好比一块土壤，如果总是施肥，却不从根本上改善土质，迟早这块土地会变得贫瘠。其实，这就好像拔苗助长。
许多调查显示，现有三分之一到一半的美国人经常服用各种类型的营养补充品，并把它们当做一系列疾病的预防或治疗药物——从感冒、头痛这些常见疾病，到比较严重的健康问题，如关节炎、忧郁症和心脏病。
在西方许多国家，人们普遍喜欢服用营养补充品，而且经常把它们放在非处方药附近，这一点就是个明证。两种产品都与保健有关，而且都是以胶囊、锭剂或粉剂等形状出售的。
事实上，许多营养补充品确实具有药物的作用，而且往往被当做药物使用。那又为什么不对它们进行药物检验，并当做药物上市呢？那是因为维生素、矿物质和其他营养补充品可以直接从植物或其他自然资源中提取，无法取得专利。因此，营养补充品制造商不愿花费巨资，进行研究并申请核准，为营养食品取得药品的地位。
最佳营养增补的副作用是精力更加充沛、头脑更加敏锐，以及抵抗疾病的能力增强。实际上，某一国外对进行营养增补的人士所做的调查显示，有79％的人认为精力增加，有66％的人感觉记忆力和智力得到增强，有55％的人肤色有了改善，共有61％的人意识到健康状态确实得到了提高。
不过呢，维生素和矿物质不是药物，因此不应期望健康状况会在一夜之间就得到改善。大多数人的健康状况在三个月后会有明显的改善，而三个月也是你实验增补方案的最低期限。
最早的标志是精力增加，头脑变得敏锐，情绪稳定，以及皮肤状况得到改善。只要做对了事情，剩下来的就是耐心等待。
有些人担心补充了营养食品以后会不会产生依赖性？其实大可不必多虑。之所以补充是因为不够。所以，当不补充时，大不了也就是身体又逐渐回到了以前的状态。[憨笑]
还有些人会觉得补充这些营养品太奢侈了。不过，我想问问大家，您觉得汽车贵不贵？手提电脑贵不贵？手机贵不贵？好像都挺贵的。可是难道这些是必需的吗？难道离开这些就没法生活了吗？
我们忘记了，我们自己有多贵[爱心]当我们不存在时，或是不健康时，我们也没办法拥有和享受它们。
好了，今天的课程就到这里，我是紫煊，祝福大家
