“你们只是看起来很努力。”这是老高对我们进行培训时反复提到的观点，看得出来这也是一位认真负责的老员工对待新员工的谆谆教诲。
尽管在岗位上实际操作过一段时间也跟随师傅们学到了不少知识，但是具体的理论解释和实际操作依然还是比较零散且未能形成完整系统。于是，当老高进行发酵现场进行实际考核的时候，我们这些新人对于许多问题的解释并不专业而在某些问题上甚至处于空白状态。对于这样的结果我感觉很是难堪，如果是一名刚接触发酵的新人或许还可以理解，但对于具有一定经验的老手而言无异于直接打脸。
设备在不断升级、管理在不断优化、质量在不断提升......可为什么个人应当具备的能力却还是止步不前？工作时间不足、工作强度不够、工作关系不睦......这都算不上原因，主要问题还是我们自己不够努力。虽然罐培的工作时间比较漫长，但是总还是有相对缓和的时候，而那时候完全可以花些时间到现场实地观察和学习。诸如管道走向、仪表作用等不太明白的知识，完全可以直接抽时间向师傅们请教。师傅们在工作中口述的重点知识和宝贵经验可以牢记在心，利用空闲的时候将这些内容记录并整理出来，这便是最为实用的学习途径。想要提升自己的具体方法不在少数，而一切还是要靠自己的勤奋和努力。
一边接受着严厉的批评一边接受着积极的建议，无论哪一种都是在竭尽所能地矫正已经走偏的航向，除了感激外我们没有其他更好的表示。在接下来的工作中，我们不仅要不断地吸取曾经的教训，还要积极地巩固当前的成果，以便于尽早成为可以独当一面的专业能手。
