家乡美

我的家乡是西南一座小城,没有发达的工业,没有繁华的街道,但有浓浓的人情、美味的食物、干净的街道、文明的市民、纯净的空气。


由于城市不大,许多人相互之间都认识,如果谁家有事,左邻右舍同学同事朋友全来帮忙。比如当地的杀猪饭,便是为了感谢大家帮忙杀猪特意回馈朋友请吃饭。家乡人生性热情,有朋自远方来不亦乐乎?主人会拿出自己酿造的米酒,腌制的香肠腊肉招待客人,“大口喝酒、大口吃肉”是最基本的待客之道。除了杀猪饭,当地还有许多特色美食:臭豆腐、酸汤、粉肠、米豆腐,是每次回家必吃的食物。虽然现在居住的城市也会吃到,但味道和口感与家乡还是有出入。因为地域不同,水质、材料以及加工的工序不同,导致最后的成品不一样。本周末回家与朋友相聚吃酸汤牛肉,我只喝汤并感慨:如果可以只点锅底不用点菜也愿意,哪怕贵点也行。


家乡虽小,但街道干净,每位市民遵守基本城市规则,这也是我引以为傲的。在那有两条潜规则:1.过斑马线并不闯红灯;2.在没有红绿灯的斑马线,如有行人过马路,司机会自动减速让行人先行。所以在狭窄的公路上,不会出现争抢车道、横冲直闯的现象。


家乡山水甲天下,天空是蓝色的,云是白色的,山是绿色的,水是清的,没有一二线城市的雾霾,在周末市民喜欢去郊外爬山、野炊、摘草莓……当地的蔬菜是由老乡自己种植,没有农药污染,有些菜叶甚至还被虫咬坏,这是在一二线城市少见的。


家乡具有特色的民族风情吸引了越来越多的外地游客,尤其是西江苗寨更是驰名中外,但无论如何发展,热情和真实一直未变。欢迎大家到我的家乡———贵州凯里。

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