一般人认为春节和中秋节是最重要的，但我却要说最重要的要数冬至了。
之所以说冬至最重要，那是因为冬至在二十四节气中，代表一阳始生，万物孕育，是人身元气阴阳和合的关键点。
历来养生家都特别重视冬至节的养生，古代官员在这一天还要放假，以休养身心，保养元气。
这一天有吃饺子的习俗，为什么？因为饺子外面是小麦粉做的，小麦乃心之谷，有宁心之效；饺子里面是用肉做馅的，肉乃脾所主，归土，馅中又加入各种辛香料，这些辛香料既盟润飞又能温肾，可以这样说冬至吃饺子不是为了解馋，而是要我们得得身体更健康。
大家再忙也要冬至日吃饺子，切记切记！
