早有耳闻澳洲的天气神鬼莫测
昨日艳阳高照
今日风雨潇潇
墨尔本气温骤降
游学团队的装备也由短裤凉拖换成了秋装
由于下午还要去Fraus巧克力工厂
（Fraus位于北墨，路远，需乘火车）
因此上午就只去了两家独具特色的咖啡馆
Code Black Coffee，和 Wide Open Road
Code Black Coffee
灰黑色的外观
走进去是loft风格
店里的两个烘焙师分别来自香港和台湾
许是出杯量庞大之故
市中心不少店的单品会事先做好
存于保温瓶中保温
而市郊的店则以现场手冲普遍（因此价格也贵些）
Code Black Coffee出品迅速
外场小哥拉完花直接送，是常态
客人以年轻妈妈&年轻人&家庭为主
Code Black Coffee的菜单颇有特色
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游学团队部分成员的早餐便是这家店解决的
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Wide Open Road
这是一家网红店
客人年龄分布较广
男女老少都有
咖啡师和客人都很嬉皮风
豆子包装以动物头像为主题
极具特色
嬉皮风的咖啡师们热情十足
将店内的气氛营造得很棒
小伙伴们来了都不想走了
于是喝完咖啡后
又在这里吃brunch
游学团队对这里的brunch赞赏有加
实际上，墨尔本大多咖啡店都会出配餐
而且基本上都会将配餐做得非常好
可以说，澳洲的许多咖啡店
不止是咖啡店，也像餐厅
而且普遍氛围很好，服务热情
（服务热情是墨尔本所有店的共同特点）
让人走进其中便觉得舒适放松
附Wide Open Road菜单
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Fraus的巧克力工厂
下午，游学团队来到了Fraus的工厂
澳帝焙的BOB系列和Dlux均出自这里
Fraus的老板Marco和他的父亲（前任老板）
亲自招待
大家首先参观了生产车间
然后，一行人来到了产品测试间
Marco和咖啡巧克力回锅（Fan的网名，略长，勿喷）
先后为大家讲述了
可可与巧克力等知识
Marco还特地拿出他的传家宝给大家观赏
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这是一个传承了100年的可可展示盒
由Marco的丈母娘所授
罐子中装着的100年前的可可及相关产品
最后，Marco和Robin现磨现拼可可粉
手磨马达加斯加直运回来的可可原液块
将可可粉与各种糖进行配比
做出了一款可可含量70%的饮用巧克力
并当场用牛奶进行了冲煮
游学团的小伙伴们亲身体验了一番
现磨现配现做的热巧克力
Fraus和昨天的Genovese
一个是可可及其他粉类加工厂
一个是咖啡工厂
但却有很多共同点
二者都是意大利移民
皆有着很浓重的家族观念
也都是家族多代传承和经营
而且都很有趣并饱含热情
彼此执着于一个领域但都没有固步自封
能够随着时代和市场发展而发展
学习了满满的可可和巧克力知识后
游学团队回到了市区
去了一家坐落于亚拉河边且人气爆棚的
牛排店吃晚餐
吃着澳洲最好的牛肉
喝着澳洲产的红酒
满足而享受
有的小伙伴还尝试了澳洲袋鼠肉
据说极其美味
酒足饭饱之后，
游学团队又去逛中国城
继续shopping&逛吃逛喝
附花絮
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澳洲的牛奶很出名
但价格却比矿泉水、汽水还便宜
