芽菜肉包

    记得小时候起得早早去上学, 尤其是冬天的早晨,那个难受劲儿啊。 在温暖的被子里要磨蹭半天才能起来。 深刻体会到冰火两重天 。 

  于是, 美味的早餐就成了有效的动力。 很多次奶奶都会在头天晚上对我说,乖孙啊,明早带你去吃芽菜肉包哈。 每次听到这句话,我的头脑里都会浮现热气腾腾,香喷喷的,芽菜大肉包,暗暗决定明早起早。 买芽菜肉包的店铺就在家对面, 天蒙蒙亮的时候就排满了人群,上班的,上学的,给家人带早餐的人们。 几个店员忙得不亦乐乎,收钱的,拿货的。 时间紧的直接拿起就走,另外一些边吃边走。 我每次都是先咬一口,满足于那满口的芽菜肉香。 然后再迈着小碎步奔向学校。 

    转眼大学毕业的我已来到千里外的大城市, 忙碌的节奏,巨大的城市压力让吃饭成为一种任务。快捷,方便的中,西式快餐成为了主要选择。 南方的包子主要有叉烧,青菜包等,但唯独没有故乡的芽菜肉包。隐隐的失落感常常在夜深人静的夜晚涌上心头。  一个阳光明媚的周末, 我欣喜地在一个不起眼的超市货架上发现了芽菜,忙不送地买了回去。 做了一份芽菜肉末。 加入煮好的面条中,即成喷香四溢的芽菜肉拌面。 当满满一碗面下肚后,那隐隐的失落感和压力感居然都消失了,取而代之的是深深的幸福和满足感。 

    根据心理学的解释, 潜意识才是本我, 即是代表人类自身最真实的需要。 远离家乡的孤独感在白日忙碌之时并没时间体会, 唯有静夜独处,才会真切地被感知。从一部《舌尖上的中国》的火爆受欢迎程度,也清晰地表示, 食物的确已经不再是简单的果腹之物。 它代表了故乡,民俗,亲情,爱情,友情......   一碗碗家乡菜,妈妈,外婆,爸爸做的菜,一包包来自故乡的特产食品都牵引着游子的心灵 。 少年踌躇满志,梦想满满, 但思乡之情又盈盈于心。 纠结啊!  

    现唯有希望游子多些时间陪伴父母, 父母有空多来陪伴子女,共享天伦之乐。 人生不过如此。 

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