吃一阵外卖后总会再自己做一阵饭,就这样穿插,一方的满足感耗得差不多了就换另一方。而意面总是会隔一段时间就回归我的食谱。
一瓶意面酱第一次吃一半然后放在冰箱保存,隔一天吃个别的,然后再吃一顿。做一盘意面最大的优势就是,煮面、炒菜、烧酱,可以一个锅子搞定。我无法忍受低配版的意面,只有煮好的酱和面。我需要加些菜来让这盘面更丰盛些。首选西芹和胡萝卜,一定再剥几头蒜。
拿出超爱的小烧锅,加少许油放入蒜碎,接着放西芹丁,翻炒。看着西芹丁裹着油亮的汁水,欢乐的翻炒一阵,听着声响待西芹颜色变到翠绿诱人加入一半意面酱。煮沸,出锅浇在意面上。
这是我很喜欢的一只锅,煮面、炖胡萝卜牛肉、烧鱼都完美。在这家淘宝店买了三只锅了,都是常用的。以后这三只锅都会写到。因为锅太重要要了,有顺手的锅才想做饭啊。