一直想要开家餐厅，只招待单人食客，餐厅里只有吧台和单人餐桌，无拼桌之虞。
结伴而行的概不接待，无论是情侣，还是三五成群，专为你们准备的场所已经太多，何必来这里抢夺弱势群体难得的空间呢？
店内菜单定期更换，但不备简餐，为的就是一个人也能尽情品尝各种美食，当然分量也是按单人来制定的，价格自然随之降低。
例如泰国菜，虾饼就可以按个来买，冬阴功汤也是按小碗供应。
店员除了下单、上菜，还负责看包和占位，避免独自吃饭时，去趟洗手间还要拿着包，回来又发现座位已被清空的尴尬。
不接待任何形式的聚会，就意味着少人交谈，也不会有人投来审视的目光，只有美食与店内轻柔的音乐，以及食客间偶然的会心一笑。
会来店里的大约有三类客人。
第一类，孤独的人，可能是刚入职场的新人，独自一人在陌生的城市，同事也还不熟悉，更重要的是与同事聚餐实在价格不菲；可能是内向的人，不喜社交，又无暇烹饪，每天为三餐发愁；当然还有各行各业的单身狗；
第二类，老饕，寻觅美食而来，这些是真正的食客，但苦于大多餐厅对单人实在不够友好，想要多点几道菜就只能邀人一同前往，人多了又要照顾众人口味，点菜时便无法为所欲为；
第三类，好奇宝宝，就是最早买T1，玩狼人杀的那批人，有新东西，先试了再说；
当然还会有其他人，比如失恋的人，有什么比在这里更能明确地感觉到，一个人也可以过得很好呢？
还会出现一种现象，就是情侣伪装成陌生人，分别进入，两人坐在相距不远的位置，时不时的交换眼神，表达对饭菜的看法，眼神中还会流露出丝丝爱意，仿佛在玩着某种禁忌游戏。
正如白居易诗中所云，“东坡肘子茶碗蒸，此时无声胜有声。”
作为店主的我，自然早已看穿这一切，只是笑而不语。
至于其他食客，就算看穿，大家也不会在意，因为这里是我们的主场，在单身狗的世界，情侣要有地下组织的自觉。
渐渐地，口耳相传，小店有了些名气，嗅觉敏锐的自媒体开始发现这个选题，《一个人就只能KFC？我呸！》《震惊！小餐厅公然歧视情侣》《有了Ta，妈妈再也不用担心我吃不好了》《我一个人下馆子，关你屁事！》瞬时间催生出多篇10万+，新榜也在第一时间发来了专访的邀请。
再经过主流媒体的跟进报道，事情不断发酵，一人食肆俨然成为了下一个风口。
“单身狗餐厅获考拉资本A轮融资”，“小明一人食获红杏资本、四格基金领衔的千万级B轮融资”这样的新闻不断出现在媒体版面。
激烈的竞争使得服务不断升级，从打折到限时免费用餐，等位区各种零食一应俱全，小明一人食还和5分快剪联手，等位时可以顺便理个发，得到各界的一致好评。
至此，单身狗的吃饭问题已得到极大缓解，外卖不再是唯一选择。
至于我？在接受采访时，记者问到为什么没有引入投资，却看着后来者做大？
我坦然答道，这件事情的初衷就是为了解决单身人士的吃饭问题，实与金钱无关，现在的情况我自然乐见其成。
然后做出“事了拂衣去，深藏身与名”的姿态。
回到家中苦思冥想，睚眦欲裂，明明我是第一家，为啥就没人投资呢？？？
能收到简书上第一份赞赏也好啊。
