扩宽美食边界的舌尖3回归,能否打动吃货再领热潮

舌尖3:食因器而风韵,器因食而多姿。

 

舌尖绝对是最火的纪录片,吃货们翘首期待《舌尖上的中国3》终于来了!

 

第三季的舌尖在进化,从之前的食材情感人物地域连接,到蕴含丰富情感的美食,不断带领着我们跟深刻的美食,换句话说,舌尖3想告诉我们的是——吃不仅仅是吞咽的快感还有美好的观感。

 

在这一集《器》中,有了不小争议,主要原因是没有直接上“饭”!

 

用纪录片中的原话总结,导演想表达的是“美食与美器的完美融合,才是一次完整的饮食体验”。

美食除了本身之外,还有很强的外延性,边界也可以扩的很开。单纯的拍摄食物本身,单纯的“舌尖”未免有些将美食的概念收的太窄了。闭上眼睛回忆哪一次吃了食物被感动到了或者有了“真他旺的好吃”的感觉,食物的感觉已经有所淡忘了,而当时的气氛和感觉却能记得住。

介绍了那么多传统的美食器物,并不是说锅碗瓢盆就是传统的好,而是突出这么一个点让受众知道器物的重要性。

没有老北京的铜锅,那就是火锅。

电烤肉串和红柳木的羊肉串能一样吗?

有了玄铁菜刀的李大嘴是李大嘴,而拿了泡菜坛子的是小姜。

 

特别是景德镇烧瓷器那段,让我深有感触,这是在给全国观众在补课啊!美学教育在我们的教育中完全的缺失啊!

所以才有了程序员眼中最美的格子衫、白袜子黑皮鞋、肉色过踝丝袜……

 

顶级的足球运动员在一场90分钟的比赛也才有90秒的触球时间啊,其他时间的无球跑动、大声呼喊、给队友的眼神、犯规、和对手挑衅、喷垃圾话;包括球员喜欢的发型也都是为了那90 秒的触球更美妙。

 

为什么《我是歌手》能给我们那么多美好的观感,那是因为我们之前看到的歌手唱歌更多的是唱,而演的部分被忽略了。湖南台告诉我们一个好的演唱不仅需要好歌手,音响、乐队、灯光、舞台、舞蹈、陪唱嘉宾、听歌的仪式感、音乐大咖的讲解、歌手创作与改编的想法都是需要的,甚至包括哪些“戏精观众”!

这一季的《舌尖》在自我超越。从讲食物本身,到了给吃货们开蒙的作用。

所以,美食家可能不光是,更重要的是懂得食物之美。瓷器活再牛,也需要金刚钻啊!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 195,898评论 5 462
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 82,401评论 2 373
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 143,058评论 0 325
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,539评论 1 267
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,382评论 5 358
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,319评论 1 273
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,706评论 3 386
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,370评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,664评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,715评论 2 312
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,476评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,326评论 3 313
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,730评论 3 299
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,003评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,275评论 1 251
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,683评论 2 342
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,877评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容

  • 过去50年来,计算机的’计算机智能’有了巨大的进展,但在’计算机意识’方面却仍然在原地踏步,然而,一场重大革命一触...
    光影魔法师阅读 140评论 0 0
  • 神经网络构建好,训练不出好的效果怎么办?明明说好的拟合任意函数(一般连续)(为什么?可以参考Neural Netw...
    fada_away阅读 6,016评论 1 5