小学那些事:一顿晚餐里的经济学

作者:晴妞Q妈

《小学那些事》封面Q妈原创


1、

一天晚上,Q爸在客厅看电脑,Q妈在厨房忙着准备晚餐,只有晴妞不时跑出来偷点香肠吃。

很快,丰盛的晚餐就被Q妈摆上了桌子,咖喱牛肉土豆、鱼香肉丝、炒三丝、炝拌拉皮,都是晴妞最喜欢的家常菜。

晴妞洗了手,帮忙摆碗筷。Q妈灵机一动,对晴妞说道:“晴妞,现在你是服务员,Q妈是饭店大厨,爸爸是来吃饭的客人,现在你该怎么做呀?”

晴妞立刻进入角色,三步两步跳过去对Q爸说:“这位先生,你的菜齐了,可以吃饭了。”于是Q爸欣欣然跟着晴妞,来到饭桌边坐下,等着晴妞盛好饭便开始吃饭。

给晴妞夹了块拉皮,Q妈问她:“小服务员,这个咖喱牛肉16元,这个鱼香肉丝14元,这个炒三丝10元,这个炝拌拉皮8元,一会吃完饭你需要收这位先生多少钱?”

晴妞转了转眼珠,很快就算了出来:“48元。”Q妈继续说道:“再加米饭1元,餐具1元呢,如果结账时,这位先生给了你100元,你需要找回多少钱给这位先生呢?”

晴妞一手支着腮帮想了想:“那就是50元钱,我再找给他50元钱。”

Q妈点点头:“回答正确,让我们再来算算饭店在这笔生意中的利润。如果每盘菜的利润都是50%,那么可以从这位先生的消费中赚到多少钱呢?”

晴妞还没有学过百分数,想了半天还是没能算明白。Q妈耐心的给晴妞讲解:“50%的利润是指,每100元钱可以赚到50元钱。那么,50元钱的50%是多少呢?”这下子,晴妞张口就来:“是25元钱呗。”

“对呀,这25元钱就是饭店老板的纯利润了。另外的25元钱,要负责支付油盐各种调料,菜肉米面各种食物的成本,以及房租、煤气水电、各种税、你(服务员),我(厨师)的人员工资。”

晴妞一边大口吃饭,一边认真听Q妈讲解。这种和商业有关的经济知识,是她在课上很少接触到的。

“现在呢,先来说说你,服务员每月工资1200元。主要靠体力赚钱,起早贪黑不惜力,腿快嘴勤脸带笑,这样才能赢得客人和老板的满意。你是蓝领。我这样的厨师靠技术赚钱,每月工资4000元。如果技术特别好,一般都会配个副厨替我炒小菜。我只要负责重要的大菜和较高级别的宴席,相对来说也没有那么累。如果跳槽,我的选择机会也会比较多。另外我还可以承包厨房,只要做好人员管理,成本管理的工作,上交费用之后,我得到的利润也是不少的。我是白领。Q爸是工程师,可能做完一个项目或订单就可以拿到近万的提成,所以才会有实力天天到饭店消费,他是金领。

说到这里,Q妈问晴妞:“你觉得哪种工作好呢?”晴妞立刻认真声明:“我要当金领,不当服务员。”Q妈笑望着她:“自身没有过硬的本领,金领可不是说当就能当的,要努力学习呀。”

吃过饭,晴妞帮Q妈收拾完碗筷,就去向“那位先生”收钱。“那位先生”大声问她:“小服务员,快去问问你家老板,不开发票给个易拉罐行不行?”

晴妞噔噔噔跑过来问Q妈,于是,Q妈正好可以给她讲讲饭店的交税问题,以及不开发票给饮料这种约定俗成的行为是否合理……

这顿趣味横生的晚餐中,Q妈利用情景创设模式,给晴妞讲解餐厅经营的成本、利润、核算相关的经济学知识。采用角色饰演的方式,提示晴妞不同知识技能的人,获得金钱的方式和数量。让她认识到,靠体力赚钱,疲劳且容易被取代。只有掌握专项技能或者专业知识,才能够实现财务自由的事实。

这就是,Q妈一直在潜移默化,对晴妞进行的财商教育。

因为,如何更好的利用金钱这个工具去安排自己的生活,而不是在迷茫中沦为金钱的奴隶,是需要认真去学习和实践的。

2.

《饭桌上的经济学》中作者写道,因为父母对孩子的理财教育太少,导致越来越多的年轻人变成卡奴,房奴,月光族,而大多数白手起家的世界富豪却不吝时间精力,教导子女的金钱观,理财观。可见财商教育在儿童成长中的重要作用。

那么儿童财商教育的打开方式是什么样的呢?

1.树立正确的财富观。(观念)

大多数人对财富的认识,还停留在现金、股票、房产、珠宝这些有形的物质上。

实际上,除了这些物质财富。时间,也是每个人都拥有的一笔隐形财富。在别人还在无意识的吃喝玩乐,虚掷光阴时,你若能珍惜时间,科学规划,努力精进,掌握各种感兴趣的知识和技能,就会享受到时间给予你的财富。

每个人拥有的个人能力,也是自带的隐性财富。口才好的人可以去做婚礼主持,爱美的人可以尝试服装代购。只要充分了解自己,做好职业规划,能力变现并不是件难事。

任何机会都是一份财富,考学、出国、外派、升职,这些都是财富增长的可能。只是要看,你是否有把握这份机会的勇气和能力。

所以,树立正确的财富观是至关重要的事情。如此才能做到珍惜时间,努力学习知识,掌握技能,不断自我提升。在机会来临时,才能把握财富递增的契机。

2.实践中掌握消费的适度。(实践)

孩子要先学会花钱,才会有欲望去赚钱。有的父母受自身经济限制,极度俭省,造成孩子“花钱是错误的”观念。以致孩子长大成人后,或者大手大脚,在花钱中获得支配感的短暂快乐。或者在一分一厘的银行数字增长中,感受自我拥有的满足感。

那么,如何在大手大脚和锱铢必较中,寻找最好的平衡呢?

让孩子去尝试消费吧。当他为了买一件玩具而努力攒钱的时候,他会体验到心爱之物艰难拥有的幸福感。当他在购物时,更多考虑实用性、季节性价格差这些问题时,他就拥有了理性消费的思维和考量。当他愿意放弃华服美食,省下钱来为父母亲人送上礼物的时候,他就明白了金钱作为生活工具,能够让人生幸福感更强的意义。

所以,相信孩子,会在花钱的过程中,摸索出正确合理的消费习惯。父母也应该提供必要的支持,包括零花钱的按时发放,记账本的指导点评,消费常识的渗透引导,消费失败的包容反思等等等等。

因为“实践出真知”,孩子的各种消费尝试便是学习的过程。只有在消费中,他才能懂得量入为出,合理适度的正确性。

3.认清财富的本质(成长)

一块糖吃完,甜蜜的感觉只是几分钟。一本书却可以读了又读,快乐的感觉也会一而再再。孩子在比较后,自会选择他的消费方向,懂得如何取舍。

同样道理,付出体力、付出技能和付出知识创意,获得的不同财富回报也会让孩子确认,财富的获得也因难度而不同。

亚当.斯密在《国富论》中写道:“财富是交换劳动的权利。”越是有价值的劳动,越能获得巨大的财富。

那么,孩子起初可能只是为了获得更多金钱,而去阅读、写作、健身、演讲。但是慢慢的,他会发现,这样自我成长的个人提升,会让他充实满足。生活得自律坚强,拥有梦想,方向明确,活得有尊严。而此时附带而来的金钱却只是意外之喜,只是帮助他实现财务自由而已。反而不及这种成长的快乐,给他带来的幸福感更强烈。

由此,他会完善自己的人生观,财富也就回到了工具的本位,而不再是人生的目标了。

古语有云:“家财万贯,不如薄技在身。”爱孩子的父母,与其留无数钱财给孩子,不如教会他赚钱的技能,花钱的理念。这样,他的人生才真正无忧无惧。因为赚钱是能力,花钱才是智慧。


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我是晴妞Q妈,写有深度的育儿文章,做成长学习的家长。一起努力吧。❤

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