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新疆在外人眼里除了神秘，估计再想到的就是美食了。
来乌鲁木齐的第一顿吃的是烤羊腿，这真是让人想着都禁不住流口水的美味。外面被烤的金黄色，端上来的时候直接香气扑鼻，让人不由得食指大动。
我以为会是手撕羊肉的吃法，结果给我们拿上了刀和叉。不是吃牛排的那种刀叉，这种刀更钝一点，叉子也只有两个齿，就像捕鱼用的鱼叉的迷你版。我不知道是不是这边的烤羊腿都是这样吃，还是是我吃的这一家的专属。
当然不管怎么样，味道真的是一级棒。纯正的羊肉味，用刀子一点点的切开，油冒出来一点点的滴在烤炉上，千万不要觉得会很腻，那种肥而不腻的感觉可不仅仅只是形容红烧肉，在这里的烤羊腿身上，也同样适用。羊腿被烤的外酥里嫩，口感极佳。切下一块用叉子送进嘴里，慢慢的咀嚼，细细的品味这人间美味。羊肉独有的味道混着碳火的气息，有齿间流向全身，整个人瞬间都有了激情，嘴里的那一块还没有吃完，手上的刀叉又伸向了羊腿。
第一块我是没有沾任何调味料直接吃的，原汁原味的肉香刺激的我的味蕾。第二块我沾了一点孜然，混合着孜然粉的羊肉让我的感觉简直是瞬间爆炸，肉明明就在嘴里，结果还是口水直流，这种控制不住自己流口水的感觉现在想想真的好尴尬。
第三块我沾了辣椒面，又是不一样的味道，这一刻我深深的感觉到新疆人好幸福，要是每天都能这样的吃肉，真的是就像生活在天堂呀。
吃完羊腿，我还吃了一点烤馕，不要说我太能吃，我只是觉得吃了一肚子肉，需要拿一点干粮压一压，结果我意外的发现，新疆的烤馕都那么好吃，要不是实在吃不下了，我估计都要吃下两个馕了。
