因为核污水排放事件,又开始出现食盐抢购了，板蓝根、碘盐、莲花清瘟等等都被疯狂的抢购过，可是我们知道抢购的物品和你想避免的内容之间他们有什么联系吗？有效果吗？先了解清楚因果关系及作用机制，再来理性指导自己行为。
大约七年前南方某著名城市出现镉大米,形成了很大舆情，当时因为正在做食品安全方面的研究，所以相关部门在决定做专业回复的时候，与我也进行了商议。我当时给出的建议分别是：一、承认这个事实，绝对不能回避。二、要从专业的角度进行解释，主要是从暴露量来说。在什么情况下对人体的及时的、长久的损害在哪里，其阈值如何,从科学的角度来消除大家的恐慌。三、公众应对。通过主食多样化，比如摄入其他地方的大米以及面食等等的加入来抵消这种状态。四、今后严格防范.其实最核心的还是暴露量的影响。暴露量是指人暴露于环境中的某种有害物质或病原体的 浓度*暴露时间 = 积累值。例如，人暴露于空气中的污染物浓度和呼吸频率乘积得出的暴露量。暴露量越高，影响就越严重。不同的有害物质/病原体具有不同的毒性和生物学刺激效应，暴露量增加会导致影响的严重程度加剧。短期高浓度暴露可以导致急性中毒、过敏或者疾病爆发，而长期低浓度的暴露则可能导致慢性疾病和癌症的发生。因此，我们可以就短期和长期影响分别计算一下.
我们可以来计算一下，一个100公里长100公里宽，按照海的平均深度3800来计算,排放的核污水分散到这个水体后,放射性元素氚的密度是多少？海中游泳或者和海水净化后的淡水.水体中的氚会被贝类等底栖生物摄取，然后沿食物链传递到鱼类等高级生物体内，放射性物质会富积.以上两种方式暴露量能达到人的接受极限吗？ 目前，国际原子能机构（IAEA）规定，人体每年接受氚的有效剂量限值为1毫希沃特（mSv），而世界卫生组织（WHO）建议饮用水中氚的浓度不超过10贝克勒尔每升（Bq/L）,可以算算,达标了吗?一听到放射性元素就害怕,但是,大自然中氕、氘、氚三个同位素以恒定的比例存在于氢及其化合物中,参与各种化学作用.等了解了这些情况之后再来恐慌不迟，尤其是NaCl到底能置换T还是能加快其半衰期？说真的，可能你家里面铺地的花岗岩或者大理石所释放出的Rn元素,其放射性都比你接触的这种所谓的被污染的水的放射性要强.
许多朋友认为污染之后盐不能食用。其实这次污染最害怕的就是放射性的氢的同位素氚，但是氚是以化合物，主要是超重水 T2O 的方式存在,在食盐制作的过程中水分基本上都蒸发了，所以残存量应该是微乎其微，真的不用担心。
许多时候不可抗力的原因,只能两害相较取其轻,我们普通人没有任何力量去改变,那就自己进行一点分析,了解清楚其原理,评估对自己的影响,再进行理性决策,不要再像无头苍蝇一样乱抢购一气.
又见食盐抢购
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