【云仙子】吃砂锅

【原创作者】|云仙子


昨晚的雨,淅淅沥沥,下了一夜。今天上午,天气不冷不热地,透着丝丝凉爽,早上还下着小雨。

透过办公室窗户,向外望去,小雨丝有一搭没一搭地落在水泥地上。低洼处,溅起的水花一圈一圈地漾开。

最近心情抑郁,有些颓废。不知何故,总是提不起精神。不想看书,不想提笔写作,也不想做运动。

每天的午饭,基本上都是去单位对面的秋林公司解决,几乎跟在那儿搭灶似的,天天光顾。米饭、油泼面、拉条子、菠菜面、蘸水面、棍棍面、东北饺子、老成都冒菜、香香锅、浆水鱼鱼、冒饸络等所有的饭,都吃遍了,也有点吃腻了。

今天中午,望着窗外灰蒙蒙的雨天,确实想不到要吃什么。

我拿起自己的汤勺,背上小坤包,打着花伞,向立新街走去。路西的那一排几乎全是吃饭的小餐馆,我想,到那里去转转,总有一款我想吃的饭吧。

目光顺着一排排热气腾腾的餐馆扫视过去,无非也酒是手工菠菜面、鸡汤刀削面、天津菜大肉包子、热米皮儿、肉丸胡辣汤、葱花牛肉饼等。思量来思量去,也没有决定要吃什么。

突然,走到一个卖饼的玻璃橱窗前,里面摆放着各种饼,有葱花饼、黄桥烧饼、还有煎饼等吃食,花花绿绿的,各种饼的颜色特别诱人 ,让人看了,能勾起人的食欲。

几个年轻的女孩子围着橱窗嘻嘻哈哈地说笑着。“嗯!我要一个青椒饼。”

“嗯!我要一个青椒饼。”

……

一连三个人都点了青椒饼。年轻的女老板用塑料袋子给装了,她们笑笑闹闹地离去。

老板笑着问我要什么,我说:“那给我也来一个青椒饼吧!和她们年轻女孩儿一样。”

老板就笑了。我说:“没有吃过这种饼,尝一下。”手很麻利她给我也用干净的塑料袋装了,递给我。我扫了码3块5。付了钱。

顺着这条街道,向南边方向走去,我也不知道再吃点什么好。看到一家砂锅店比较干净,门口外摆放着一大锅冒着热气的粉蒸肉,店主用干净的白纱布半盖着,飘着一股诱人的香气……

店主热情地招呼我,“吃啥,里边坐。”

哦,是一家经营各种砂锅的清真店。实在也想不起来吃什么,那就在这家店了。看着店面桌椅干净卫生,摆放整齐。我毫不犹豫地走了进去。

年轻的老板是一位30出头的小伙子,个子很高,很壮实。他穿着一件白色的短T恤,坐在吧台上,热情地招呼我吃什么?

看着他们的菜单价目表和经营项目。有纯菜砂锅、麻辣砂锅、米线砂锅、粉丝砂锅、粉条砂锅,还有麻花砂锅等。犹豫了好半天,然后,对老板说,那我点一个粉条砂锅吧。要三鲜的,我给老板特意叮咛了一句。

不知是年龄的原因,还是咋回事,现在不能吃辛辣刺激的食物,尤其是辣子,吃一点点就会上火。

“好勒,随便坐。”老板爽快地应着。


我在靠近里边的一个座位坐下来。正是中午饭口,但是,显然人并不多。不是不多,根本就只有一对年轻男女对面坐着,在吃着饭,嘻嘻哈哈地说笑着。再一个,就是我。

掌勺的是一位不到二十七八岁的年轻女人,感觉是女掌柜的。女人皮肤白皙,身材苗条,穿着一身黑色短袖连衣裙,头发乌黑,脑后扎着短短的马尾巴,翘翘的。

她在门口的灶前忙活着,做砂锅。旁边还有一位50多岁的女人在忙着收拾碗筷,擦桌子。她应该是请来的帮工,说话柔声细语,看起来很温顺的样子。

我坐下来,用店家放的抽纸,擦了桌面、椅子。把小花伞放在了垫着的纸巾上,开始看手机。

邻桌的两个年轻人不知道说什么高兴事儿,说着、笑着、吃着,聊得很是热闹。

不大功夫,老年妇女从旁边的消毒柜里拿出来一个小碗,一个汤勺和一双筷子,摆放在我的面前。我对她说:“谢谢!”但是,我肯定是不会用店家提供的筷子,因为我自己带了勺子。我一般在外吃饭,能自己带勺子就尽量自己带勺子,这样会更安全一些。

紧接着,我的砂锅好了。老妇人小心翼翼地给我端了上来,砂锅“滋滋滋”地冒着热气。她两手端着砂锅,迈着细碎的步子慢慢地走着,嘴里不停地说着,“小心烫着,小心烫着~”

我连忙欠起身子说:“谢谢师傅!”

砂锅太烫了,冒着热气,热气把我的眼镜哈得一团水雾。太烫啦!根本吃不到嘴里,晾晾再吃吧!千万不敢吃太烫的饭菜,那样会对人的气管黏膜造成伤害。

我只好掏出手机来看,一边等着砂锅凉下来,一边用自己的勺子把砂锅里的菜不停地翻搅,用勺子把菜调起来,又落下,再调起来,再落下,如此反复,希望它能快一点凉下来。就像小时候着急喝水,等不及,大人用两个碗不停地翻倒一样。


老板把店里的风扇也开开了,顿时,凉爽了许多。夏天就是这个样子,尽管外面下着雨,但屋子里面仍很闷热。

我用汤勺小心地尝了一口,砂锅的味道很鲜,一看就是用骨头汤做的。

老板从我身旁经过,我不由自主地赞叹道:“汤很好,很鲜!”

老板回过头,笑着说:“这是用牛骨头汤炖的,没问题,你只管放心吃。”

老板背上他的小挎包出去了。老妇人接到女主人的传令,说是让她熬点小米稀饭,等一会有人就把包子买来了。可能是她们给自己要准备午饭吧。

老妇人就进后厨忙着熬小米粥去了,只听见传来厨具叮叮当当的碰撞声音。

穿黑色连衣裙的女主人坐立不安,大概是因为半天店里都没有进来食客。她一会儿在前台忙忙,收拾收拾,用抹布擦擦灶台,一会又坐在吧台桌前。迷惘、默不作声地望着街面上的行人,满脸的焦色。一会儿掏出手机,似看非看地用手指在显示屏上划拉几下,一副心不在焉的样子。

我也觉得有点难为情,基本上都有20多分钟了,没有一个食客进来吃饭,只有我们三个人在用餐。

现在做生意真的是太难了,生意太清淡了。钱真的是很难赚到啊,我在心里默默地思量着。

等了一会儿,一个将近60岁的老妇人进来了,她手里提的是凉皮。嗬,听说话口气,这应该是老板他妈。她说要和他把凉皮一人分一半吃,说一会还有包子。

然后,老板和他妈妈就低着头坐在桌前吃凉皮,一边说着什么。女主人又去给她的婆婆做了一碗砂锅,端给了她。她婆婆双手接过砂锅,竟然还说了声“谢谢!”

女主人并没有吃饭,也没有看见或听见婆婆和老公招呼她吃饭。她一直在那儿忙碌着,并没有食客进来,不知道她在忙活什么?

但是,连我自己都觉得有点难为情,已经大半天了 ,还是没有食客进店来,这可是中午的饭口呀。

男老板的母亲说:“门口怎么黑咕隆咚的,咋不开灯呢?黑咕隆咚怎么招揽生意?”

男老板立即起身,走到墙边的开关处,“啪”地一声,把灯开了。一边嘴里嘟囔着:“我爸说,白天不让开,要省电呢。”

“噗哧”一声,我差点笑出了声,自语道:“要省电呢?”

女主人的表情有点惶恐,一看有人在她们店门口晃一下,装作要吃饭的样子,急忙起身热情地招呼人家吃什么时,人家晃一下,又走了。她只好悻悻地退回来,又茫然地坐到桌子旁。

外面的雨,又淅淅沥沥地下了起来……

终于,店里边来了一对父子。父亲个子高高的,胖胖的,长得十分壮实,儿子也和他爸爸体格差不多,几乎是一个核桃,掰开两半的样子,一个模子刻出来的,只是比他爸的个子矮了大半截。孩子看样子是个中学生,才放学。


一看有食客进来,我悬着的一颗心,才终于放了下来。说真的,我也替店老板着急,捏了一把汗呢。

中学生的父亲点的是粉蒸羊肉和冰峰汽水。冰峰汽水可是西安的老品牌,夏天进店吃饭的人基本上都会点。他们还要了一个砂锅,麻辣的。

我也感觉有些奇怪,这家店主是清真的,而且桌椅摆放整齐,干净卫生,桌子小塑料方框里放的有新大蒜,还有免费抽纸,店面收拾得敞亮干净,为什么进来吃饭的人却很少呢?

吃饭人少,或许是因为疫情的原因吧,如今的生意真的不好做。正好今天下了一点点小雨,店面冷冷清清的,街道上的人也没有以前那么多,客流量也不大。

我吃完饭,走出店门,他们热情地跟我说,“慢走,欢迎再来!”

我在心里在默默地祈祷,希望这家店里的生意能尽快好起来,希望各家餐馆生意兴隆,财源滚滚。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 199,711评论 5 468
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 83,932评论 2 376
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 146,770评论 0 330
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 53,799评论 1 271
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 62,697评论 5 359
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,069评论 1 276
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,535评论 3 390
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,200评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,353评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,290评论 2 317
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,331评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,020评论 3 315
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,610评论 3 303
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,694评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,927评论 1 255
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,330评论 2 346
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 41,904评论 2 341

推荐阅读更多精彩内容

  • 一宿的暴雨引发了山体滑坡,大小不一的褐色石头混杂在泥浆中将国道覆盖多半。峭壁上的公路两侧汽车接连不断的朝坍塌位置汇...
    佘大玻阅读 454评论 0 0
  • 常言道,民以食为天。 一箪食,一瓢饮,都是造物主的馈赠。 如果不懂吃吃喝喝,食物于人,不过是种饲料。 古往今来,聪...
    纳兰敏月阅读 2,565评论 1 9
  • 我是黑夜里大雨纷飞的人啊 1 “又到一年六月,有人笑有人哭,有人欢乐有人忧愁,有人惊喜有人失落,有的觉得收获满满有...
    陌忘宇阅读 8,518评论 28 53
  • 信任包括信任自己和信任他人 很多时候,很多事情,失败、遗憾、错过,源于不自信,不信任他人 觉得自己做不成,别人做不...
    吴氵晃阅读 6,173评论 4 8
  • 步骤:发微博01-导航栏内容 -> 发微博02-自定义TextView -> 发微博03-完善TextView和...
    dibadalu阅读 3,122评论 1 3