“是谁来自山川湖海，却囿于厨房与爱”囿于厨房与爱自有它的温馨动人，或许每个囿于厨房与爱的人，心底都仍有山川湖海吧！
每年的这个季节，老家里无限供应的除了白菜，还有萝卜和香菜。是的，青萝卜，胡萝卜，都是萝卜！
婆婆种的青萝卜不似我们平日里生吃的那种青萝卜细长脆爽，而是个头异常的大！一个萝卜足以包一顿饺子的那种，没有那么多水分，实心的辛辣！
是喜欢吃饺子，荤素都爱，却极少用萝卜做馅儿，生吃又太辣，总不能天天吃凉拌吧！看着那一大袋子胡萝卜青萝卜和香菜，犯了愁！
没有几个孩子爱吃胡萝卜的吧？说实话，我也不怎么爱吃，有一种怪怪的味道，还必须用油煸才能释放出营养。
老家里喜欢把胡萝卜擦成细丝用热水烫一下挤干水分，用酱油芝麻盐拌着吃，挺不错的！
胡萝卜的颜色，倒是特别喜欢！热烈，温暖，总让人想起那句“在薄情的世界深情地活着”……
无意中看到一道“胡萝卜香菜素丸子”，就是我的菜啊！万事俱备，只欠东风。心中的激情被点燃，说干就干——
1.胡萝卜青萝卜洗净去皮，香菜摘洗干净。
2.香菜切碎，用擦子将萝卜们擦成细丝，这是个力气活儿！我擦，我擦，我擦~擦~擦~
3.自由发挥:面粉和少许玉米粉藕粉水调成面糊，打俩鸡蛋进去，加适量盐和十三香，搅拌均匀，不能太稀也不能太稠。
4.油热时就可以下锅了。没用手汆，用勺子舀的，个儿大了，没必要追求圆圆的形状，就要那种刺刺棱棱的感觉！
5.火大了~建议用中小火，太容易炸糊了！
6.哪里还有一丝一毫的怪味道！外焦里嫩！好吃看得见~~~
“妈妈你手艺太好了！和外面卖的一模一样！不，比外面卖的还好吃！”
有好吃的堵住嘴巴，一向内敛含蓄的某小子也油嘴滑舌起来……
What？外面卖的？
外面卖的有用这么纯正的花生油吗？
外面卖的舍得放鸡蛋还放俩吗？
外面卖的有这么新鲜的食材吗？
外面卖的有那么可爱的小孩一把鼻涕一把泪抱大腿哀嚎吗？
你额娘明明甩他们几条街好不好！
过程是有那么一点点辛酸，看着俩宝吃的小嘴油光光兴高采烈的样子，就忘了……
喜欢厨房是有温度的，喜欢俗世里那抹动人的烟火气，或许它不够诗意，不够优雅，却是最最真实的人生！
