中医博大精深,已有数千年历史,大浪淘沙,亿万人亲身实践,流传下来的方子,基本都非常安全、方便、有效。
今天分享九个千年名方,补气血、补肾、止咳、祛寒湿、失眠、落枕……所有方子都详细到制法,非常实用!
补血第一方:四物汤
【组方】熟地、当归各18g,白芍15g,川芎9g
【功效】补血活血,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等症状。
【方解】当归既能减轻妇女经前疼痛、腹胀,也能缓解抑郁情绪;熟地含有甘露醇、维生素A等成分,能增强当归补血活血疗效;川芎富含VE,可活血祛风;白芍能增强细胞免疫,充盈气血。
【制法】不仅可以单纯地煎水服用,还可以用来炖鱼、炖肉煲汤。
四物排骨汤
1、排骨洗净斩块,汆水捞起;
2、将当归、熟地、川芎、白芍分别洗净,放入过滤纱袋中;
3、煮沸煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲1小时,放盐调味即可食用。
补气第一方:四君子汤
四君子汤,源自宋代《太平惠民和剂局方》,因四味药材均属于平、温药材,不燥热,补性平和,品性中正,不偏不倚,从了“君子致中和”的古意,故名“四君子”。男女老少皆适用,但5岁以下的小孩不建议服用。
【组方】党参、白术、茯苓各9g,甘草6g
【功效】益气健脾、补益脾胃,是补气基础方。
【方解】党参大补元气,健脾养胃;白术健脾、燥湿,以助运化;茯苓渗湿健脾,与白术合用,可增强健脾除湿和运化之力;甘草甘温,调和诸药,共同发挥补气健脾效果。
【制法】既可单纯煎水服用,也可与排骨一起煲汤。
1、党参、白术、茯苓、甘草、生姜、红枣清洗干净,入砂锅,加清水浸泡20分钟。
2、大火煮开后,转小火熬30分钟。
3、取汁温服,每天2-3次。
补肾第一方:六味地黄汤
此方为医圣张仲景总结前人经验所创肾气丸,宋代儿科医家钱乙在肾气丸的基础上,减去桂枝、附子而成,对老年性肾虚、耳鸣、脱发等效果较好;有中成药,也可自制熬汤。
【组方】熟地15克,山茱萸肉、山药各12克,丹皮、泽泻、茯苓各10克。
【功效】滋阴补肾,治疗肾阴不足引起的牙痛、牙齿松动及口舌生疮等虚火。
【方解】熟地黄滋阴补肾、益精髓而生血;山茱萸温补肝肾、收涩精气;山药健脾兼调理遗精、遗尿,是本方三补。丹皮凉血清热而泻肝肾之火;泽泻、茯苓利水渗湿,是本方三泻。
【制法】上药加水适量共煎,去渣取汁。每天1剂,分2次服。
润肺止咳第一方:秋梨膏
秋梨膏据说为宫廷秘方,唐代开始成为御用养生之品,直到清朝被御医从宫里带出,才在民间流传。
【组方】鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
【功效】去火、降燥、润肺、止咳。
【方解】梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,滋阴润肺,通便清火。
【制法】
1、干红枣洗净后去核,生姜去皮后切细丝,梨削去外皮,用擦板将其擦成梨蓉和梨汁。
2、将处理好的红枣、丝、梨蓉梨汁和冰糖入锅盖盖,用小火煮约30分钟后,用漏网捞起梨蓉,用汤匙按压挤出梨汁,扔掉梨渣。
3、捞出红枣、姜丝,锅内只留梨汁,继续用最小火熬煮约1小时,至梨浆浓稠后熄火放凉。
4、调入蜂蜜拌匀,入密封罐保存,食时化水。
祛湿第一方:徽琼散
俗话说:千寒易去一湿难除;湿气在、百病害,湿气除、百病无。徽琼散据宋代《太平惠民和剂局方》中的参苓白术散加减而成,副作用小。
【组方】赤小豆、薏米、山药各15g,人参、白扁豆、茯苓、莲子各10g,桔梗、砂仁、甘草各6g,鸡内金3g
【功效】健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿
【方解】人参补气;鸡内金尤能祛湿,解决脾虚胃弱;砂仁化湿开胃,温脾止泻;桔梗宣肺、利咽、祛痰;山药、莲子滋阴补肾;红豆、薏米、茯苓、白扁豆利水渗湿;甘草调和诸药。
【制法】
1、所有药材洗后先大火煮开,转小火煮。
2、煮好前20分钟放入冰糖,持续熬煮至冰糖消融,即可关火。
3、也可将所有食材烘熟后磨粉,每天2-3次,每次2-3勺。
失眠第一方:酸枣仁汤
医圣张仲景的酸枣仁汤,调理失眠收效甚好。有歌诀道:酸枣仁汤治失眠,川穹知草茯苓煎,养血除烦清虚热,安然风如睡梦香甜。
【组方】炒酸枣仁15g,甘草3g,知母、茯苓、川芎各6g。
【功效】滋阴养血、清热降火、调血疏肝、安神除烦。主治肝血不足、虚热内扰、肝阳上旋而致虚烦失眠、心悸不安等症。
【方解】酸枣仁性平,味甘、酸,能补血养肝,益心安神,敛汗;川芎性温,味辛,既能活血又能行气,调血疏肝;知母性寒,味苦质润,能清热降火、滋阴除烦;茯苓性平,甘淡无味,能宁心安神;甘草清热,调和诸药。
【制法】把药放入冷水中浸泡1小时,入砂锅中加水淹没草药高出2-3cm ,大火煮开,转中小火煮20-25分钟。每天分3次温服。
化痰第一方:二陈汤
二陈汤因用药简单、功效显著而广为流传,成方始见于宋代官修方书——《太平惠民和剂局方》,距今已有千年历史。
【组方】制半夏、陈皮各9克,白茯苓15克,炙甘草、生姜各3克,乌梅1枚。
【功效】燥湿健脾、化痰止咳、理气和中。
【方解】制半夏燥湿化痰、降逆止呕和胃;陈皮理气燥湿、化痰和胃;茯苓渗湿健脾化痰;生姜降逆止呕化饮,并助半夏、陈皮化痰和胃,且能制半夏之毒性;炙甘草补中益气、润肺止咳,调和诸药。乌梅味酸,收敛肺气,和甘草酸甘化阴,以防半夏、橘红、茯苓辛燥渗利之性,耗伤气阴。
【制法】用水煎汤温服。
落枕第一方:葛根汤
《伤寒论》中说:太阳病,项背强几几……葛根汤主之。“太阳病”就是外感风寒,“项背强几几”就是落枕的症状。葛根汤可治疗风寒所导致的落枕,轻者1剂即愈,重者3剂,便可缓解。
【组方】葛根30g,麻黄、桂枝、炙甘草、白芍各6g、大枣3个(掰开)、生姜3片
【功效】发汗解毒,升津舒筋。
【方解】葛根升津液,濡筋脉为君;麻黄、桂枝疏散风寒,发汗解表为臣;芍药、甘草生津养液,缓急止痛为佐;生姜、大枣调和脾胃,鼓舞脾胃生发之气为使。
【制法】以水1升,先煮麻黄、葛根减至800毫升;去上沫,纳诸药,再煮取300毫升,去滓,每次温服150毫升,覆取微似汗。
驱寒第一方:当归生姜羊肉汤
【组方】当归20克、生姜45克、羊肉500克
【功效】驱寒温中,补气血,关节炎、贫血者都适用。
【方解】当归补血;生姜温胃散寒,恢复脾胃功能;羊肉温中补虚。
【制法】
1、羊肉洗净后入锅,急火烧开,立即捞出,洗清血沫,切块备用。
2、生姜切薄片,当归洗净后用纱布捆好,一齐入砂锅。
3、加水后,武火煮沸,转文火煨2小时左右,直至羊肉熟烂为止。
4、取出当归和姜片,适当加盐,喝汤吃肉。