酒的存在已经千年，我不会喝酒，也不喜所谓的“酒桌文化。”
父亲爱酒，一日三餐不离。白酒、瓶酒、红酒各种各类，来者不拒。清明祭祖，总是会带上一块钱一包的黄酒，在先祖面前倒下。他戏谑祖上并不会饮酒，而祭祖对我们来说，少许黄酒倒入黄土，这是一种传承的风俗。族人玩笑道：太公太婆不喝酒，可以请客人喝。大家哈哈一笑，可见酒在中国人心中是有多么重要地位，酒文化对人影响潜移默化、深远持久。
小时候，去外公外婆家拜年，外公总会问我要不要喝点。然后，他用筷子蘸一下黄酒，递到我嘴巴来。黄酒甜香，是的。这样来回三四次，外公会说，不能喝了，再喝要醉了。父亲喜饮酒，他年轻时用一个大缸（大缸旧时用来做粪缸、或是用来做存放猪食的作用，主要为农用）换一个酒缸。以前每年，他会酿造黄酒，白酒则是托工匠酿造。黄酒酿造大约就是糯米饭、酒曲、凉水。对酿黄酒的记忆就是会有糯米饭吃，而酿白酒，印象最深的是酿酒师傅在一旁老是接酒喝，我问：会不会被他喝光呀。
父亲喜欢喝酒，但他没有教我喝酒。他的理由是喝酒了会记性很差，不利读书。所以，我喝酒的次数寥寥无几。第一次喝酒，是在高中毕业酒会。回忆起，应该是在水南的太平洋酒店。酒会上喝了不少，ktv喝了不少，在十字街上吐的一塌糊涂，然后接着就是晕乎乎走到亲戚家里去睡觉。大学之后，喝酒多起来，身处政法系，我有起码两样不协调：1、学思政专业，没有入党；2、不会喝酒。大学第一次喝，该是阿拉c一起。阿拉c北方天祝藏族人，他普及了一个概念：天祝三杯！概念的解释是：不要解释，先干三杯再说话。政法系老师对于此概念是惊喜，然后赞叹：好好好！老吴煞费苦心，每次吃喝都叫上我。到后期，老吴发现孺子不可教也。每次，老吴说：这两瓶啤酒是你的。我一直到大学毕业酒会，人生24年喝酒的次数不多，喝酒作为一样现代人的能力，老吴对我的培养破产。喝酒这件事情上，我认怂。老吴在酒桌上给我普及了一些知识，例如座位、敬酒顺序、怎么拿杯、怎么碰杯，酒桌文化，我算是一位入门及的理论掌握者。毕业工作之后，喝过一次。绍兴买房回来，拿着几本红本子，很开心我拿到绍兴入城卷。那天从绍兴坐大巴回来已经是晚上6/7点钟，王副称：人生几大喜事、结婚生子买房，在此大喜日子，喝点！当天，倒了葡萄酒，我百感交集，很开心。兄弟们坐在一桌，喝的很开心。
喝酒能助兴，也能助恶。所谓酒壮怂人胆，许多人的坏事都在喝酒的情况下做出来。喝酒了，可能才油门更给劲了，喝酒了，骂人、打架更给劲了，喝酒了，色胆包天。喝酒，给我这个职业带来很多工作量。在大洋，有这么几个人，一天到晚喝酒。他们把白酒当凉开水喝，饮酒速度可以这样描述：他拿起一瓶劲酒，递给老板十块钱，老板转身找钱，他已经把酒瓶放到老板面前。这些人，往往是社会最底层的人，特点是：无所事事、单身、穷、喝酒如饮水。周边亲友已经无法劝说和帮助。喝酒不犯法，我们又何如？
我不喜欢喝酒，一是因为喝酒身体难受，二是因为酒桌太浪费时间。老吴见到过，我和一瓶半燕京扶住路边小树狂吐，这是没喝酒潜力。再则，上下级喝酒，各种规矩，心理感到束缚，没有酒量没有溜须拍马的花言巧语，我是属于猪一样的队友，自己喝了身体不舒服，在场面上，被人看着我不会讲话他们不痛快。不会喝，这种事情也就慢慢的没有了。而喝酒吃饭，持续时间通常很长，2小时到8小时，各种规格。叹叹叹。
绍兴有黄酒会稽山、古越龙山，传每家有女儿红。我以前问过弯弯：胖胖对你这么好，有没有给你藏女儿红？
没有，因为我家套房，不能挖下去藏酒。
你家车库车棚呢？
最后，劝诸位，饮酒适量。古人道：酒要少吃，事要多知。
by：xu
