食物的营养成分之最：热量硫胺素钙蛋白质核黄素镁脂肪烟酸铁碳水化合物
维生素C锰膳食纤维维生素E锌维生素A胆固醇铜胡罗卜素钾磷视黄醇当量钠硒
含“锌”最多的食物排行
（指100克可食用食品中的含量）
1.生蚝 (锌含量：71.2)2.小麦胚粉 (锌含量：23.4)
3.蕨菜(脱水) (锌含量：18.11)4.蛏干[蛏子缢，蛏青子] (锌含量：13.63)
5.山核桃(熟)[小核桃] (锌含量：12.59)6.马肉 (锌含量：12.26)
7.羊肚菌[干狼肚] (锌含量：12.11)8.扇贝(鲜) (锌含量：11.69)
9.泥蚶[血蚶，珠蚶] (锌含量：11.59)10.赤贝 (锌含量：11.58)
11.猪胆肝 (锌含量：11.25)12.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] (锌含量：11.24)
13.沙鸡 (锌含量：10.6)14.山羊肉(冻) (锌含量：10.42)
15.螺蛳 (锌含量：10.27)16.芝麻南糖 (锌含量：10.26)
17.墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] (锌含量：10.02)18.腊羊肉 (锌含量：9.95)
19.糌粑(稞麦熟品) (锌含量：9.55)20.牡蛎[海蛎子] (锌含量：9.39)
21.火鸡腿 (锌含量：9.26)22.口蘑(白蘑) (锌含量：9.04)
23.松子(生) (锌含量：9.02)24.香菇(干)[香蕈，冬菇] (锌含量：8.57)
25.辣椒(红，尖，干) (锌含量：8.21)26.香杏片口蘑(干) (锌含量：7.83)
27.兔肉(野) (锌含量：7.81)28.香醋 (锌含量：7.79)
29.香杏丁蘑(干，大) (锌含量：7.78)30.三刀蜜 (锌含量：7.77)
31.羊肉(冻) (锌含量：7.67)32.香肠 (锌含量：7.61)
33.牛肉(前腱) (锌含量：7.61)34.黑笋(干) (锌含量：7.6)
35.咖哩牛肉干 (锌含量：7.6)36.太仓肉松 (锌含量：7.35)
37.牛肉干 (锌含量：7.26)38.南瓜子(炒)[白瓜子] (锌含量：7.12)
39.酱牛肉 (锌含量：7.12)40.奶酪[干酪] (锌含量：6.97)
41.牛肉(里脊) (锌含量：6.92)42.鸭肝(母麻鸭) (锌含量：6.91)
43.榛蘑(干)[假蜜环菌] (锌含量：6.79)44.西瓜子(炒) (锌含量：6.76)
45.贻贝(干)[淡菜，壳菜] (锌含量：6.71)46.鸡蛋黄粉 (锌含量：6.66)
47.双孢蘑菇[洋蘑菇] (锌含量：6.6)48.山核桃(干) (锌含量：6.42)
49.蘑菇(干) (锌含量：6.29)50.琼脂[紫菜胶洋粉] (锌含量：6.25)
51.河蚌 (锌含量：6.23)52.松蘑(干)[松口蘑，松茸] (锌含量：6.22)
53.羊肉干 (锌含量：6.19)54.石螺 (锌含量：6.17)
55.桑葚(干) (锌含量：6.15)56.芝麻籽(黑) (锌含量：6.13)
57.羊肉(瘦) (锌含量：6.06)58.葵花子(生) (锌含量：6.03)
59.麸皮 (锌含量：5.98)60.鸡蛋粉[全蛋粉] (锌含量：5.95)
61.葵花子(炒) (锌含量：5.91)62.西瓜子(话梅) (锌含量：5.88)
63.甲级龙井 (锌含量：5.88)64.榛子(干) (锌含量：5.83)
65.猪肝 (锌含量：5.78)66.麻子籽 (锌含量：5.58)
67.梭子蟹 (锌含量：5.5)68.松子(炒) (锌含量：5.49)
69.驴鞭 (锌含量：5.28)70.黄蘑(干) (锌含量：5.26)
71.奶疙瘩[奶酪干，干酸奶] (锌含量：5.24)72.章鱼[真蛸] (锌含量：5.18)
73.杂色蛤蜊 (锌含量：5.13)74.扇贝(干)[干贝] (锌含量：5.05)
75.牛肝 (锌含量：5.01)76.地衣(水浸) (锌含量：5)
77.羊肉串(电烤) (锌含量：4.94)78.马心 (锌含量：4.93)
79.早糯谷 (锌含量：4.92)80.胡麻籽 (锌含量：4.84)
81.骆驼蹄 (锌含量：4.81)82.油菜(脱水) (锌含量：4.78)
83.蚕豆(带皮) (锌含量：4.76)84.牛肉(肥瘦)(均值) (锌含量：4.73)
85.眉豆[饭豇豆] (锌含量：4.7)86.牛脑 (锌含量：4.69)
87.白菜(脱水) (锌含量：4.68)88.驴肉(酱) (锌含量：4.63)
89.松子仁 (锌含量：4.61)90.螺(均值) (锌含量：4.6)
91.牛肉(前腿) (锌含量：4.5)92.煨牛肉(罐头) (锌含量：4.5)
93.卤煮鸡 (锌含量：4.42)94.驴肉(煮) (锌含量：4.4)
95.茶砖[砖茶] (锌含量：4.38)96.陈醋 (锌含量：4.38)
97.大麦[元麦] (锌含量：4.36)98.踞缘青蟹[青蟹] (锌含量：4.34)
99.绿茶 (锌含量：4.34)100.杏仁 (锌含量：4.3)
