人生短短数十年,餐桌上的经历自然少不了,但吃食犹如伯乐相马。
一味合适的调料才能把食材的美味发挥至极致,哪怕是一碗简单的米饭——酱油拌饭也敌得过珍馐美味——人间至味是极简!
当然,我们这里说的酱油一定要是真正的酱油,而不是市面上化学速成的调味汁。颜色不够就加焦糖色素,鲜度不够就加味精,没有酱油原液就调。
真正的酱油是用豆子和盐水酿造出来的,再经过日晒夜露,它酱色乌金、质地厚重、酱香浓郁,是豆香哦!是大自然的味道!往食物里面一绊,都是一道美味!
人间至味是极简,是原汁原味!
我是大寧
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